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原来柠檬还能做出这么多好吃的!说它酸的是你不会吃!

发表时间:2018年06月11日 来源: 健康美好生活

许多人都受不了柠檬,觉得实在是太酸了,但其实柠檬还能做出许多美味的美食,今天就来和大家一起分享一下。

柠香蒸鲈鱼



用料:鲈鱼、柠檬、油、盐、蒸鱼豉油、料酒、蚝油、小葱、姜

做法:

1、将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和海天古道料酒腌制片刻;

2、用海天蒸鱼豉油和海天上等蚝油兑成汁;

3、把酱汁均匀淋到鲈鱼上;

4、鲈鱼蒸10分钟;

5、将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。


柠檬烤鸡



用料:三黄鸡、柠檬、盐、料酒、生抽、蚝油、葱、姜、蒜、蜂蜜水

做法:

1、三黄鸡洗净,倒入料酒、生抽、蚝油腌制,表面再抹少量盐,把葱姜蒜塞入鸡肚里;

2、柠檬切成片;

3、把柠檬片也装入袋中,好好揉捏一会,让调料均匀一些,扎紧口放冰箱冷藏一晚;

4、第二天取出,把鸡爪部分剪掉,两腿用棉线扎紧,把肚中的葱姜蒜取出;

5、放入空气炸锅中,180度烤25分钟左右;

6、隔一会取出炸篮,刷上一层蜂蜜水;

7、随时观察烤制情况,上色严重时可取出。


青柠檬蜂蜜煎鸡翅



用料:翅中、青桔、白糖、油、盐、蜂蜜、青柠檬汁、生抽、水

做法:

1、鸡翅切纹后,一层盐、柠檬汁,一层鸡翅,腌制2小时。柠檬用盐水揉搓洗净,切半去籽备用;

2、热锅加入少许油,小火将鸡翅剪至两面微黄;

3、将锅中多余的油倒出,加入生抽、水,翻炒后加入糖、青柠檬汁和一半量的青桔;

4、继续翻炒一下,待柠檬成熟变色,锅中汁水靠干之后,加入蜂蜜以及剩下的青桔,翻炒两下即可出锅。










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