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很普通的家常菜清炒丝瓜,这样去做,鲜香嫩滑,清淡爽口,特好吃

发表时间:2018年07月10日 来源:王大厨

有一天单位阿姨做了一道素菜,结果啊,我的同事们几乎都没有吃这道菜。后来倾倒剩菜的时候,我忍不住问了我同事这是个什么菜,于是他们告诉我是清炒丝瓜。咦,不应该啊,我炒过的清炒丝瓜不长这个样子啊!为了证明我自己没有错,证明我自己是对的,今天给大家展示一下我炒的清炒丝瓜。




准备食材:丝瓜、蒜末。




1、首先将˙准备好的丝瓜打皮,见将去皮的丝瓜切成小块。




2、起锅烧油,放入葱花、蒜末用来爆香。




3、将准备好的丝瓜放入锅中,进行翻炒。




4、在锅中加入适当的生抽或是酱油,用来提味。




5、再加入适当的盐巴。




翻炒过后就可以炒出来了,很简单的做法,家常的味道,即营养又便捷希望你们喜欢。




终于明白单位大姐做的这道菜和我做的这道菜的区别是什么了,她把丝瓜切了丝状,又因为人多,便做了一大锅,导致让人看了十分难以勾起食欲,就是这样,小伙伴们在做这道菜的时候,也不要切成太细的丝状哦!






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