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啤酒卤鸡蛋,这样的美食必须学会,简单好做,美味吃不够,太好吃

发表时间:2018年08月06日 来源:王大厨

卤蛋了解一下?

单位附近特别好吃的一家面店,每当我不喜欢吃单位的菜的时候,就会喝同事去吃那家面店里面的面,真的觉得每一种面都好吃的让人想要咬舌头,真的太好吃了。



每次我吃面的时候,都会要求加一个卤蛋,感觉有了卤蛋的加入,真个人都好起来了,而且吃的更饱了。今天教大家如何做卤蛋!



准备食材:鸡蛋、花椒、叶子、八角、干辣椒、啤酒等。



1、将鸡蛋放在锅中煮熟,大概十五分钟吧。




2、将煮好的鸡蛋剥皮,然后用刀在蛋白上划出痕迹。




3、起锅加热,将啤酒滑进锅中。




4、将全部准备好的白白鸡蛋放在锅中。




5、将花椒、大料、叶子这些调料放在锅中。




6、差不多的时候,再将准备的干辣椒放在锅中。




7、在锅中加入白糖些许。




8、酱油些许。




9、老抽些许。




10、蚝油可以多一些!




11、适当量的咸盐放在锅中。




所有的食材全部加入之后,就可以期待它的成品了。出锅的鸡蛋已经不是白白胖胖的样子,而是来自非洲的国际友人了,希望大家喜欢它。





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