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龙图腾网获悉重庆味滋香食品科技有限公司申请的专利一种火锅底料炒制用的自翻式炸炒锅获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN222898310U 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-05-27发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202421812679.X，技术领域涉及：A23P30/00；该实用新型一种火锅底料炒制用的自翻式炸炒锅是由王刚;项志兰设计研发完成，并于2024-07-30向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种火锅底料炒制用的自翻式炸炒锅在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种火锅底料炒制用的自翻式炸炒锅，涉及食品加工用机械设备技术领域，包括机架，所述机架的内侧壁固定安装有炸炒锅本体，所述炸炒锅本体的上方设置有支架二，所述支架二的上表面固定安装有辅助翻炒组件，所述机架的左侧固定安装有支架一，且支架一呈L形状，所述支架一顶部的下表面固定安装有锅盖组件，所述炸炒锅本体的下表面固定安装有出料管。本实用新型通过电机带动搅拌轴、翻炒板、斜杆、横杆旋转，翻炒板旋转可对炸炒锅本体内的原料进行自动翻炒，同时斜杆、横杆带动下刮板、上刮板转动，刮动底部和吸附在锅壁上的原料，从而对其进行翻炒，还能避免原料粘锅，方便清理。

本实用新型一种火锅底料炒制用的自翻式炸炒锅在权利要求书中公布了：1.一种火锅底料炒制用的自翻式炸炒锅，包括机架1，其特征在于：所述机架1的内侧壁固定安装有炸炒锅本体2，所述炸炒锅本体2的上方设置有支架二6，所述支架二6的上表面固定安装有辅助翻炒组件7，所述机架1的左侧固定安装有支架一3，且支架一3呈L形状，所述支架一3顶部的下表面固定安装有锅盖组件4，所述炸炒锅本体2的下表面固定安装有出料管5，所述炸炒锅本体2的内壁嵌入安装有电热板9；所述锅盖组件4包括两个电推杆41，两个所述电推杆41的下表面分别与支架一3顶部下表面的左右侧固定安装，两个所述电推杆41的输出端共同固定安装有锅盖42；所述辅助翻炒组件7包括电机71，所述电机71的下表面与支架二6的上表面固定安装，所述电机71的输出端固定安装有搅拌轴72，且搅拌轴72的下端延伸至炸炒锅本体2内部，所述搅拌轴72的外侧壁固定安装有若干翻炒板73，所述搅拌轴72外侧壁的左下侧和后上侧分别固定安装有斜杆74和横杆76，所述斜杆74和横杆76远离搅拌轴72的一端分别固定安装有下刮板75和上刮板77。

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