山东金德利餐饮集团有限公司朱风亮获国家专利权
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龙图腾网获悉山东金德利餐饮集团有限公司申请的专利一种全自动压面收卷设备获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN222997288U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-20发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422062346.6，技术领域涉及：A21C9/08；该实用新型一种全自动压面收卷设备是由朱风亮;黄蕾;刘爱军;李真设计研发完成，并于2024-08-23向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种全自动压面收卷设备在说明书摘要公布了：本申请提供了一种全自动压面收卷设备，包括输送单元，沿输送单元的输送方向依次设有初级双辊延展单元、拉伸折叠成型单元、击打醒面单元、侧向内卷单元以及次级双辊精压单元；通过设置多个功能单元并自动化控制，从初级延展到拉伸折叠、击打醒面、侧向内卷再到次级精压，每个单元都对面团进行了不同层次的加工，这种多层次加工方式使得面团在各个方面都得到了充分的改善和提升，从而提高了成品的整体质量，通过集成多个功能单元，实现了对面团全过程自动化处理，有助于生产出品质更加稳定、口感更加均匀的成品，在提升面团筋道度和成品质量方面，具有显著效果。
本实用新型一种全自动压面收卷设备在权利要求书中公布了：1.一种全自动压面收卷设备，其特征在于，包括输送单元，沿输送单元的输送方向依次设有初级双辊延展单元、拉伸折叠成型单元、击打醒面单元、侧向内卷单元以及次级双辊精压单元；所述初级双辊延展单元，包括两相向旋转的辊轴以对初始面团进行初步延展与薄化；所述拉伸折叠成型单元能够使薄化的面团在输送过程中拉伸且产生有规律的折叠，促进面筋网络形成；所述击打醒面单元能够对面团进行轻微击打，以激活面筋蛋白，加速面团醒发；所述侧向内卷单元能够使面团从两侧向中心卷绕，增强面团的紧密度；所述次级双辊精压单元对面团进行精细压延和成型，实现对面团全方位、多层次加工，提升面团的筋道度和成品质量。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人山东金德利餐饮集团有限公司，其通讯地址为：250000 山东省济南市槐荫区纬七路60号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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