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龙图腾网获悉浙江农林大学申请的专利一种牛肉新鲜度检测方法及计算机可读存储介质获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119915970B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-15发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510390501.3，技术领域涉及：G01N33/00；该发明授权一种牛肉新鲜度检测方法及计算机可读存储介质是由陈哲瀚;叶晓庆;彭程浩;韩文慧;钟文熊;李馨怡;周炜翔;惠国华;易晓梅设计研发完成，并于2025-03-31向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种牛肉新鲜度检测方法及计算机可读存储介质在说明书摘要公布了：本发明公开了一种牛肉新鲜度检测方法及计算机可读存储介质。它包括以下步骤：向检测气室通入洁净空气进行清洗；检测气室清洗完后，将被测牛肉样品产生的挥发性气体吸入检测气室，检测气室内的气体传感器阵列检测挥发性气体，将检测数据发送到计算机；计算机对检测数据进行偏差异构处理，得到对应的偏差异构信号；计算机将偏差异构信号输入非线性随机共振模型，得到对应的信噪比特征值；计算机根据信噪比特征值判断牛肉新鲜度。本发明能够对检测数据进行偏差异构处理，使得输入非线性随机共振模型的输入信号与非线性随机共振模型匹配，避免出现不产生共振的情况，从而提高检测的稳定性和检测精度。

本发明授权一种牛肉新鲜度检测方法及计算机可读存储介质在权利要求书中公布了：1.一种牛肉新鲜度检测方法，其特征在于，包括以下步骤： S1：向检测气室通入洁净空气进行清洗； S2：检测气室清洗完后，将被测牛肉样品产生的挥发性气体吸入检测气室，检测气室内的气体传感器阵列检测挥发性气体，将检测数据发送到计算机； S3：计算机对检测数据进行偏差异构处理，得到对应的偏差异构信号； S4：计算机将偏差异构信号输入非线性随机共振模型，得到对应的信噪比特征值； S5：计算机根据信噪比特征值判断牛肉新鲜度； 所述步骤S3中对检测数据进行偏差异构处理的公式如下： ， ， 其中，inavt为检测时刻t气体传感器阵列输出的检测数据，检测时刻t气体传感器阵列输出的检测数据为检测时刻t气体传感器阵列中所有气体传感器产生的响应信号的均值，chinpt为inavt对应的偏差异构信号，k为调整参数，A为非线性随机共振模型的信号幅度，a为非线性随机共振模型的实参数，b为非线性随机共振模型的实参数； 所述步骤S4包括以下步骤： S41：计算机将偏差异构信号chinpt作为输入信号输入非线性随机共振模型： ， ， 其中，x为布朗粒子的运动轨迹，Vx为标准双势阱函数，A为信号幅度，f为频率，为初始相位，Nt为内秉噪声，D为外噪声强度，为外噪声，a、b为实参数； S42：非线性随机共振模型输出信噪比曲线SNRt， ， 其中，为非线性随机共振模型在t时刻的势垒高度，Dt为非线性随机共振模型在t时刻产生共振时的外噪声强度； S43：将信噪比曲线SNRt的最大值SNRmax作为信噪比特征值。

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