山东冠珍轩豆制食品有限公司贾凡涛获国家专利权
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龙图腾网获悉山东冠珍轩豆制食品有限公司申请的专利一种干豆腐的压制生产工艺及其压制设备获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119999863B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-22发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510476537.3，技术领域涉及：A23P30/10；该发明授权一种干豆腐的压制生产工艺及其压制设备是由贾凡涛;李善元;张振兴设计研发完成，并于2025-04-16向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种干豆腐的压制生产工艺及其压制设备在说明书摘要公布了：本发明涉及干豆腐制作技术领域，具体地说就是一种干豆腐的压制生产工艺及其压制设备。生产工艺，包括如下步骤：S1.备料；S2.初步压制；S3.二次压制；S4.三次压制；S5.切块包装。压制设备，包括压制箱和液压组件，所述压制箱包括箱体和压板，液压组件竖直连接于压板的上侧，所述箱体的壁和压板内部均设置有辅助排水结构，当所述液压组件将压板下压时，能够使豆腐坯中的水分从顶部、侧面以及底部向外排出；通过分步压制，能够精确控制干豆腐的含水量，满足不同市场需求；且在压制过程中水分分布均匀，产品质地一致，口感更佳；艺参数灵活可调，能够根据需求获得不同干度的豆腐制品。
本发明授权一种干豆腐的压制生产工艺及其压制设备在权利要求书中公布了：1.一种干豆腐的压制设备，其特征在于：包括压制箱和液压组件，所述压制箱包括箱体1和压板2，液压组件竖直连接于压板2的上侧，所述箱体1的壁和压板2内部均设置有辅助排水结构，当所述液压组件将压板2下压时，能够使豆腐坯中的水分从顶部、侧面以及底部向外排出； 所述压制箱的内壁设置有过滤膜3，所述辅助排水结构设置于过滤膜3的内侧，所述辅助排水结构包括由内向外依次贴合设置的第一排水板4、活动排水板5和第二排水板6，所述第二排水板6的外侧设置有排水腔7，排水腔7与所述活动排水板5所在的移动空间连接有联通管8，所述第一排水板4和第二排水板6分别开设有第一排水孔9和第二排水孔10，所述活动排水板5开设有汲水通道11，所述活动排水板5的汲水状态时，所述汲水通道11呈负压状态、并与第一排水孔9贯通，所述活动排水板5的排水状态时，所述汲水通道11与第二排水孔10贯通，汲水通道11内的水经联通管8向外排出。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人山东冠珍轩豆制食品有限公司，其通讯地址为：250200 山东省济南市章丘区双山街道明水开发区清绣大街2210号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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