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龙图腾网获悉新疆旺源驼奶实业有限公司申请的专利一种微生物组合与发酵驼乳及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118389315B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410172744.5，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权一种微生物组合与发酵驼乳及其应用是由李新玲;陈钢粮;朱雪梅;孙世媛;孙利萍;吴林英;郑志强;董静设计研发完成，并于2024-02-06向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种微生物组合与发酵驼乳及其应用在说明书摘要公布了：本发明属于微生物技术应用领域，涉及一种微生物组合与发酵乳及其应用，具体涉及一种多菌种微生物组合及利用微生物组合制备的发酵乳及其和在发酵驼乳的应用。本发明还提供了一种用于发酵驼乳制品的微生物组合物，所述微生物组合物含有源于新疆维吾尔自治区传统发酵乳制品中的乳酸菌和酵母菌至少两种，包括假肠膜明串珠菌、鼠李糖乳杆菌、汉逊德巴利酵母和马克斯克鲁维酵母。本发明提供的微生物组合物保证工业化发酵驼乳产品有自然发酵酸驼乳的风味和营养功能，但质量、安全程度更高，货架期明显延长，具有较高的酸化效率、蛋白质水解能力和乳糖分解能力，以及可改善用常规菌种工业发酵驼乳制品的不良风味，在工业化生产中具有广阔的应用前景。

本发明授权一种微生物组合与发酵驼乳及其应用在权利要求书中公布了：1.一种发酵乳，其特征在于，所述发酵乳由96%驼乳、0.5％马克斯克鲁维酵母、0.5％汉逊德巴利酵母、1％副干酪乳杆菌、1％假肠膜明串珠菌和1％鼠李糖乳杆菌组成，所述鼠李糖乳杆菌、假肠膜明串珠菌、副干酪乳杆菌、汉逊德巴利酵母和马克斯克鲁维酵母的活菌数量为3:3:3:1:1， 所述鼠李糖乳杆菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCCNo.26601； 所述假肠膜明串珠菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCCNo.19779； 所述汉逊德巴利酵母保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCCNo.26604； 所述马克斯克鲁维酵母保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCCNo.19778； 所述副干酪乳杆菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCCNo.20803。

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