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龙图腾网获悉华中科技大学申请的专利一种利用微生物绿色高收率生产黄姜皂素的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115261435B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210772400.9，技术领域涉及：C12P33/20；该发明授权一种利用微生物绿色高收率生产黄姜皂素的方法是由余龙江;邱海亮;徐航;张立伟;敖明章;郭梦真;陈玉龙设计研发完成，并于2022-06-30向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种利用微生物绿色高收率生产黄姜皂素的方法在说明书摘要公布了：本发明属于生物技术领域，公开了一种利用微生物绿色高收率生产黄姜皂素的方法，具体是黄姜匀浆后，用菌群A处理释放皂苷，双酶处理使淀粉糖化，板框压滤得滤液和滤饼，滤饼加水混匀再次压滤，合并滤液，即含皂苷黄姜糖液。若原料为干黄姜，向滤液中加入复合酶处理，离心得黄姜糖液和含皂苷沉淀。若原料为鲜姜，滤液经膜分离得黄姜糖液和皂苷浓缩液，离心得上清皂苷溶液和含皂苷沉淀。含皂苷沉淀用乙醇萃取得皂苷浸膏。用上清皂苷溶液、皂苷浸膏配成培养基，用菌B处理，离心得含皂素沉淀。沉淀经烘干、溶剂提取精制得皂素产品。本发明对整体工艺流程设计进行改进，可得两类皂苷，皂苷提取率高，大大提高黄姜皂素得率，是酸解工艺的1.3～1.6倍。

本发明授权一种利用微生物绿色高收率生产黄姜皂素的方法在权利要求书中公布了：1.一种利用微生物绿色高收率生产黄姜皂素的方法，其特征在于，包括以下步骤： 1黄姜预发酵处理：按照黄姜鲜姜与水的质量比为1:1～1:3粉碎匀浆制成均匀浆液；在所述浆液中接种5～20vol％微生物菌群A，发酵培养2～8小时，得到相应的发酵液； 2双酶处理：将步骤1得到的发酵液升温到90～100℃，保温20～40分钟，使淀粉彻底糊化，之后调节pH至5.0～8.0，再加入高温淀粉酶使淀粉液化； 或者，将步骤1得到的发酵液升温到90～100℃，保温20～40分钟，使淀粉彻底糊化，然后将温度降至60～80℃后，再调节pH至5.5～7.5，加入中温淀粉酶使淀粉液化； 在淀粉液化完全后，将温度控制为50～65℃，调节pH至4.0～5.0，再加入糖化酶处理3～5小时，使淀粉完全转化为葡萄糖，得到糖化醪； 3过滤分离皂苷：将步骤2得到的糖化醪，用板框压榨过滤一次，得到第一次滤液和滤饼；接着，重复板框压滤至少1次，具体是按每1g滤饼对应1～3mL水的对应关系，向滤饼中加入水浸泡混匀，进行再次板框压滤，得到滤饼和滤液；然后将重复板框压滤得到的滤液与第一次滤液合并得到含皂苷黄姜糖化液； 4浓缩富集皂苷：将步骤3所得的含皂苷黄姜糖化液经三级膜过滤获得截留液和透过液，所述截留液为皂苷浓缩液，所述透过液为黄姜糖液；接着，将皂苷浓缩液用离心机分离得到上清皂苷溶液和含皂苷沉淀； 然后，将含皂苷沉淀用40～90vol％乙醇溶液萃取3～5次后，合并萃取液，分离乙醇得到皂苷浸膏； 5配制皂苷转化培养基：对步骤4获得的上清皂苷溶液和或皂苷浸膏进行稀释，使总皂苷浓度不超过300gL；接着，向其中加入其它培养基成分，制成皂苷转化培养基； 6皂苷生物转化：将步骤5中的皂苷转化培养基，灭菌冷却后，加入0.05～0.1vol％Tween80，接种5～20vol％能够分泌多种具有不同功能的糖苷酶的微生物菌B，然后进行发酵转化；发酵完成后，将发酵产物经过离心过滤得到含皂素沉淀； 7皂素产品制备：将步骤6得到的含皂素沉淀，进行晾晒或烘干，再经有机溶剂提取精制得到皂素产品； 所述步骤1中，所述微生物菌群A为Bacillussp.、Bacilluslicheniformis、Pectobacteriumcarotovorum和Cellulomonasflavigena这四种菌； 所述步骤6中，所述微生物菌B具体为Aspergillustubingensis，保藏号为CCTCCM2016389。

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