江永雄获国家专利权
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龙图腾网获悉江永雄申请的专利一种产生微震波的发生装置获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN113796484B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-25发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202111147938.2,技术领域涉及:A23B2/10;该发明授权一种产生微震波的发生装置是由江永雄设计研发完成,并于2021-09-29向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种产生微震波的发生装置在说明书摘要公布了:本发明提供的一种产生微震波的发生装置包括:电源指示电路、第一变压器微震波发生电路和接受器,电源指示电路的输入端与电源连接;第一变压器微震波发生电路的输入端与电源指示电路的输出端连接;接受器与第一变压器微震波发生电路的输出端连接。本发明通过利用变压器微震波发生电路产生的微震波可以与食材中的水分子共振,使水分子在冻结时产生柔和、无尖刺的水分子结晶,大大减少了对食品细胞的损伤,使得食品的品质保持不变,且不会出现串味。此外,本发明还可以运用在油炸食品的烹饪中,通过微震波与食材中的水分子共振,让水分子在油乳化反应之前受热蒸发,从而使得在油炸烹饪过程中几乎不产生油烟。
本发明授权一种产生微震波的发生装置在权利要求书中公布了:1.一种产生微震波的发生装置,其特征在于,包括: 电源指示电路,所述电源指示电路的输入端与电源连接; 滤波电路,所述滤波电路的输入端与所述电源指示电路的输出端连接; 第二变压器微震波发生电路,所述第二变压器微震波发生电路的输入端与所述滤波电路的输出端连接; 接受器,与所述第二变压器微震波发生电路的输出端连接; 所述电源指示电路,包括: 电源开关,所述电源开关的一端与所述电源的一端连接; 电源指示灯,所述电源指示灯的一端与所述电源开关的另一端连接; 保险丝,所述保险丝的一端与所述电源指示灯的另一端连接,所述保险丝的另一端与所述电源的另一端连接; 所述滤波电路,包括: 第一电容,所述第一电容的一端与所述电源指示灯的一端连接,所述第一电容的另一端与所述电源指示灯的另一端连接; 滤波器,所述滤波器的第一端与所述第一电容的一端连接,所述滤波器的第二端与所述第一电容的另一端连接; 第二电容,所述第二电容的一端与所述滤波器的第三端连接,所述第二电容的另一端与所述滤波器的第四端连接; 所述第二变压器微震波发生电路,包括: 第二升压变压器,所述第二升压变压器的输入端与所述第二电容连接,所述第二升压变压器输出侧的一端与所述接受器连接; 第二电阻,所述第二电阻的一端与所述第二电容的一端连接,所述第二电阻的另一端与所述第二升压变压器输出侧的另一端连接; 所述接受器为柱状或者片状金属。
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