云南美福盛食品有限公司张刚德获国家专利权
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龙图腾网获悉云南美福盛食品有限公司申请的专利一种鲜花饼馅料发酵装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223176099U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-01发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422275137.X，技术领域涉及：C12M1/00；该实用新型一种鲜花饼馅料发酵装置是由张刚德;杨琳琳;邱艳娇;王瑜设计研发完成，并于2024-09-18向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种鲜花饼馅料发酵装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种鲜花饼馅料发酵装置，涉及发酵装置技术领域；而本实用新型包括发酵桶，发酵桶的内部设置有翻动组件，发酵桶的顶端设置有间歇组件，翻动组件包括中心轴，空腔的内部转动安装有往复丝杆，往复丝杆的外侧活动套设有移动管；通过往复丝杆转动使滑柱在往复丝杆的螺纹槽内滑动，滑柱带动移动管上下往复移动，移动管带动连接块移动，连接块带动翻动板移动，使得翻动板对馅料翻动，这样可以将馅料上下层与发酵菌充分混合，从而达到提高发酵效率的目的；通过转轴带动扇形齿轮转动，扇形齿轮带动第一齿轮转动，第一齿轮带动连接轴转动，连接轴带动中心轴转动，这样可以方便翻动组件充分翻动发酵桶内馅料，从而达到提高混合效果的目的。
本实用新型一种鲜花饼馅料发酵装置在权利要求书中公布了：1.一种鲜花饼馅料发酵装置，包括发酵桶1，其特征在于：所述发酵桶1的内部设置有翻动组件2，所述发酵桶1的顶端设置有间歇组件3；所述翻动组件2包括中心轴21，所述中心轴21顶端转动安装在发酵桶1的顶端，所述中心轴21的底端活动贯穿发酵桶1的底端，所述中心轴21的中部开设有空腔22，所述空腔22的内部转动安装有往复丝杆23，所述往复丝杆23的外侧活动套设有移动管24，所述移动管24的内壁转动安装有滑柱27，所述滑柱27的一端滑动插设在往复丝杆23的螺纹槽内，所述移动管24的外侧固定设有对称分布的连接块25，所述连接块25远离移动管24的一端固定设有翻动板26，所述发酵桶1的下表面设置有第一电机210，所述第一电机210输出轴的端部活动贯穿所述中心轴21的底端并与所述往复丝杆23的底端固定连接。
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