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龙图腾网获悉天津永续新材料有限公司;天津大学申请的专利一种具有抗菌抗氧化功能的多层耐水可食用保鲜涂层及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117659772B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-01发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311714437.7，技术领域涉及：C09D101/02；该发明授权一种具有抗菌抗氧化功能的多层耐水可食用保鲜涂层及其制备方法是由苏荣欣;张磊;刘朝辉;崔美;黄仁亮设计研发完成，并于2023-12-14向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种具有抗菌抗氧化功能的多层耐水可食用保鲜涂层及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明提供了一种具有抗菌抗氧化功能的多层耐水可食用保鲜涂层及其制备方法，所述多层耐水可食用保鲜涂层包括由果蔬表面依次交替层叠的至少一层纤维素基保鲜内层和至少一层甲壳素基保鲜外层；所述纤维素基保鲜内层中包括姜黄素环糊精包合物。本发明提供的多层耐水可食用保鲜涂层由多层纤维素基保鲜内层和多层甲壳素基保鲜外层依次交替层叠组成，通过层层沉积自组装技术，利用带负电的纳米纤维素和带正电的纳米甲壳素之间的静电吸引作用使得纤维素基保鲜内层和甲壳素基保鲜外层紧密结合，从而在果蔬表面形成了致密均一的多层耐水可食用保鲜涂层。

本发明授权一种具有抗菌抗氧化功能的多层耐水可食用保鲜涂层及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种具有抗菌抗氧化功能的多层耐水可食用保鲜涂层，其特征在于，所述多层耐水可食用保鲜涂层包括由果蔬表面依次交替层叠的至少一层纤维素基保鲜内层和至少一层甲壳素基保鲜外层； 所述纤维素基保鲜内层中包括姜黄素环糊精包合物； 所述纤维素基保鲜内层由纤维素基保鲜液涂覆于果蔬表面后晾干形成； 所述纤维素基保鲜液包括纳米纤维素溶液、成膜剂、塑化剂和姜黄素环糊精包合物； 所述成膜剂包括蜂蜡和或椰子油，所述塑化剂包括甘油和或山梨酸钾； 所述纳米纤维素溶液的质量分数为0.5-1.5wt%； 以所述纳米纤维素溶液中纳米纤维素的干重计，所述成膜剂的添加量为20-50wt%，所述塑化剂的添加量为20-50wt%，所述姜黄素环糊精包合物的添加量为5-10wt%； 所述甲壳素基保鲜外层由甲壳素基保鲜液涂覆于纤维素基保鲜内层表面后晾干形成； 所述甲壳素基保鲜液包括纳米甲壳素溶液、成膜剂和塑化剂； 所述成膜剂包括蜂蜡和或椰子油，所述塑化剂包括甘油和或山梨酸钾；所述纳米甲壳素溶液的质量分数为0.5-1.5wt%； 以所述纳米甲壳素溶液中纳米甲壳素的干重计，所述成膜剂的添加量为20-50wt%，所述塑化剂的添加量为20-50wt%。

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