之江实验室张迪鸣获国家专利权
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龙图腾网获悉之江实验室申请的专利一种仿生味觉传感器及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116879367B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-01发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310894610.X，技术领域涉及：G01N27/30；该发明授权一种仿生味觉传感器及其应用是由张迪鸣;叶景;范敏之;张小玉设计研发完成，并于2023-07-20向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种仿生味觉传感器及其应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种基于味觉受体的仿生味觉传感器及其应用，属于电化学传感器技术领域。所述仿生味觉传感器，包括工作电极和与工作电极配套的抗体复合物，所述工作电极包括玻碳电极、修饰在玻碳电极表面的装载有金纳米颗粒的片层材料以及组装在片层材料上的味觉受体蛋白；所述抗体复合物为装载有金纳米颗粒的金属有机框架材料与抗味觉受体的抗体复合而成。本发明通过利用味觉受体与味觉物质或抗味觉受体抗体之间的特异性识别，能够有效区分味觉物质；在抗体上修饰装载有金纳米颗粒的金属有机框架材料，通过免疫放大显著提升电化学响应性能，提高生物传感器的检测灵敏度。
本发明授权一种仿生味觉传感器及其应用在权利要求书中公布了：1.一种仿生味觉传感器，其特征在于，包括工作电极和与工作电极配套的抗体复合物，所述工作电极包括玻碳电极、修饰在玻碳电极表面的装载有金纳米颗粒的片层材料以及组装在片层材料上的味觉受体蛋白；所述装载有金纳米颗粒的片层材料为装载金纳米颗粒的碳化钛，其制备方法包括：在磁力搅拌下，将金纳米颗粒溶液加入Ti3C2MXene水溶液中，反应制得所述装载金纳米颗粒的碳化钛； 所述抗体复合物为装载有金纳米颗粒的金属有机框架材料与抗味觉受体的抗体复合而成；所述装载有金纳米颗粒的金属有机框架材料为装载金纳米粒子的MIL-Fe金属有机框架材料，其制备方法包括：将四氯金酸溶液加入到MIL-Fe金属有机框架材料悬浊液中，再加入还原剂反应，反应结束后离心收集沉淀，制得装载金纳米粒子的MIL-Fe金属有机框架材料。
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