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龙图腾网获悉山西溪达醋业有限公司申请的专利一种陈醋发酵用陈酿罐获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120272294B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510752935.3，技术领域涉及：C12J1/10；该发明授权一种陈醋发酵用陈酿罐是由高亮;王刚;刘威妤;高江伟;王凯旋;韩瑞阳;王凯悦设计研发完成，并于2025-06-06向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种陈醋发酵用陈酿罐在说明书摘要公布了：本发明涉及陈醋酿造技术领域，更具体而言，涉及一种陈醋发酵用陈酿罐，包括罐体、喷淋装置和搅拌装置，喷淋装置包括自吸泵和设置于罐体上端开口处的空心环，空心环上设置有若干个第一喷头和第二喷头；空心环沿周向设置有若干个与空心环密封配合的柱状结构，第一喷头、第二喷头均通过安装环转动设置在柱状结构上，柱状结构外圆面上设置有与空心环内部连通的开口Ⅰ，空心环连接有驱动若干个安装环同步转动的驱动结构，安装环转动时，第一喷头和第二喷头择一与开口Ⅰ连通。本发明通过驱动结构可自动切换工作模式，雾化喷淋模式可提高溶氧量，缩短发酵周期；高压冲洗模式可对陈酿罐进行清洗，杜绝卫生死角。

本发明授权一种陈醋发酵用陈酿罐在权利要求书中公布了：1.一种陈醋发酵用陈酿罐，其特征在于：包括罐体（1）、喷淋装置（2）和搅拌装置（3），所述喷淋装置（2）包括自吸泵（21）和设置于罐体（1）上端开口处的空心环（22），所述空心环（22）上设置有若干个第一喷头（23）和第二喷头（24），自吸泵（21）通过管路与空心环（22）连通，罐体（1）下端设置有出液口，自吸泵（21）的进液口连接有三通管Ⅰ（25），三通管Ⅰ（25）的其中一个进液管路与罐体（1）的出液口连通，三通管Ⅰ（25）的另一个进液管路用于连接清洁液设备； 所述空心环（22）沿周向设置有若干个与空心环（22）固定连接的柱状结构（27），第一喷头（23）、第二喷头（24）均通过安装环（28）转动设置在柱状结构（27）上，柱状结构（27）外圆面上设置有与空心环（22）内部连通的开口Ⅰ（29），空心环（22）连接有驱动若干个安装环（28）同步转动的驱动结构（4），安装环（28）转动时，第一喷头（23）和第二喷头（24）择一与开口Ⅰ（29）连通； 所述搅拌装置（3）包括搅拌杆（31）和设置在搅拌杆（31）上的搅拌叶片（32），所述搅拌叶片（32）的两侧均设置有折弯部（33），所述搅拌叶片（32）上设置有通风管路（34），通风管路（34）的两端分别设置在两个折弯部（33）上并与折弯部（33）的折弯方向相同； 所述驱动结构（4）包括平行于空心环（22）设置的控制环（41），控制环（41）与空心环（22）之间设置有升降控制装置（42），所述安装环（28）上设置有齿牙（210），所述控制环（41）上固定设置有与齿牙（210）啮合的齿条（43）； 所述控制环（41）沿竖直方向滑动设置在罐体（1）内，控制环（41）与罐体（1）之间设置有升降螺杆（15），升降螺杆（15）与罐体（1）转动连接，控制环（41）上设置有与升降螺杆（15）螺纹配合的螺纹孔； 所述升降螺杆（15）上端通过传动机构连接有电机（16）。

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