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龙图腾网获悉福建勤恳食品科技有限公司申请的专利一种肉类腌制装置及其方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120304450B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-12发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510819904.5，技术领域涉及：A22C17/00；该发明授权一种肉类腌制装置及其方法是由吕加林;余雪兵;陆晓丹;王乐;占玉鹏设计研发完成，并于2025-06-19向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种肉类腌制装置及其方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种肉类腌制装置及其方法，涉及肉类腌制技术领域，包括基板和安装板，还包括腌制罐组件、翻转驱动组件以及酱料添加组件，所述腌制罐组件包括多个转轴，且每个转轴上均固定有双弧面腔板，多个双弧面腔板共同构成完整的罐体，且罐体的内壁呈多个凸面结构，所述翻转驱动组件设置在多个双弧面腔板的一侧；本发明双弧面腔板可旋转180°，使粘有酱料的脏面翻转为外壁，干净面转为内壁直接投入新批次腌制；外壁清洁与内部腌制同步进行，减少大量清洗停机时间；另外，腔板翻转90°时形成条形槽，腌制肉类依靠重力直接漏出，避免人工掏取，卸料效率能够有效提升；最后，翻转后酱料残留面暴露在外，可直接喷淋冲洗，无需进入罐体内部。

本发明授权一种肉类腌制装置及其方法在权利要求书中公布了：1.一种肉类腌制装置，包括基板（1）和安装板（2），其特征在于，还包括： 腌制罐组件，所述腌制罐组件包括多个转轴（10），且每个转轴（10）上均固定有双弧面腔板（6），多个双弧面腔板（6）共同构成完整的罐体，且罐体的内壁呈多个凸面结构； 翻转驱动组件，所述翻转驱动组件设置在多个双弧面腔板（6）的一侧，且翻转驱动组件用于驱动多个双弧面腔板（6）进行翻转，所述翻转驱动组件包括圆端板（9），且多个转轴（10）等距离转动安装于圆端板（9）上，每个转轴（10）的一端均固定有传动齿轮（11），所述圆端板（9）的圆心位置转动安装有与传动齿轮（11）相适配的镂空齿轮盘（15），所述镂空齿轮盘（15）的圆心处固定有蜗轮（14），所述圆端板（9）一侧固定有自锁伺服电机（12），且自锁伺服电机（12）的输出轴固定连接有于蜗轮（14）相啮合的蜗杆（13），所述蜗杆（13）和蜗轮（14）的升角小于摩擦角； 酱料添加组件，所述酱料添加组件包括酱料添加管（16），所述酱料添加管（16）上固定有多个等距离分布的顶管（17），且酱料添加管（16）靠近顶管（17）的位置处均设置有酱料输出机构。

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