中轻技术创新中心有限公司钟其顶获国家专利权
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龙图腾网获悉中轻技术创新中心有限公司申请的专利测定醋中乙酸不可交换氢稳定同位素比值的预处理方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116359389B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-29发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310375206.1，技术领域涉及：G01N30/02；该发明授权测定醋中乙酸不可交换氢稳定同位素比值的预处理方法是由钟其顶;王道兵设计研发完成，并于2023-04-10向国家知识产权局提交的专利申请。
本测定醋中乙酸不可交换氢稳定同位素比值的预处理方法在说明书摘要公布了：本发明提出一种测定醋中乙酸不可交换氢稳定同位素比值的预处理方法，以用于测定醋中乙酸不可交换氢的氢同位素比值，属于食品稳定同位素分析技术领域。该预处理方法包括如下步骤：向醋样品萃取液中加入反应试剂，用该可交换氢替换乙酸原有的羧基氢使之达到同位素交换平衡。本发明可用于简单、快速测定醋类产品中乙酸不可交换氢的同位素比值，可用于醋类产品的真实性或掺假检测研究与应用。
本发明授权测定醋中乙酸不可交换氢稳定同位素比值的预处理方法在权利要求书中公布了：1.一种测定醋中乙酸不可交换氢稳定同位素比值的方法，其特征在于，包括如下步骤： 1测定醋样的总酸含量；醋样测定总酸含量后用水将醋样和乙酸标准品至稀释相同酸度； 2通过液液萃取方式提取醋样中的乙酸，向萃取分液后的上层溶液中加入反应试剂涡旋混匀后得到样品溶液；液液萃取时使用的萃取试剂是乙醚；所述反应试剂是甲醇； 3用气相色谱-裂解-稳定同位素比值质谱测定样品溶液中乙酸的稳定氢同位素比值； 4取乙酸标品溶液，使用与样品相同的萃取试剂和反应试剂以相同的比例进行同样的萃取、同位素交换处理，并用气相色谱-裂解-稳定同位素比值质谱测定标品溶液中乙酸的稳定氢同位素比值；乙酸的稳定氢同位素比值是乙酸分子4个氢原子的同位素特征平均值，包括不可交换氢和可交换氢； 5根据乙酸标准品不可交换氢的给定值和标品溶液乙酸氢同位素测定值构建标准曲线，校正得出醋样品中乙酸不可交换氢的同位素比值。
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