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桂林漓江茶厂有限公司黄荣雄获国家专利权

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龙图腾网获悉桂林漓江茶厂有限公司申请的专利一种竹香六堡茶及其制备方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN116326651B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-29发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202310241789.9,技术领域涉及:A23F3/06;该发明授权一种竹香六堡茶及其制备方法是由黄荣雄;庞月兰;黄世杰;刘初生;黎敏;郭春雨;张凌云;吴潜华;黄世龙;胡启明;周如鹍;杨文龙设计研发完成,并于2023-03-14向国家知识产权局提交的专利申请。

一种竹香六堡茶及其制备方法在说明书摘要公布了:本发明涉及一种竹香六堡茶及其制备方法,涉及茶叶加工技术领域,包括如下步骤:步骤1:取六堡茶的毛茶,依次经过精制成为级型胚、加相当于所述毛茶重量的15~25%的水、渥堆发酵、解块及摊晾干至含水量为14~16%的步骤后,得到半成品的六堡茶;步骤2:将所述半成品的六堡茶采用水蒸气蒸,摊晾,装满竹筒,得到装有六堡茶的所述竹筒;步骤3:将装有六堡茶的所述竹筒放置,在温度75~85℃下,烘焙40~50min,自然存放5~9天,陈化80~100天,制成具有竹香的六堡茶。本发明利于六堡茶中的多酚类物质快速转化,汤色红浓明亮、滋味醇和,缩短陈化时间,品质稳定,具有竹香,提高了其经济效益。

本发明授权一种竹香六堡茶及其制备方法在权利要求书中公布了:1.一种竹香六堡茶的制备方法,其特征在于,包括如下步骤: 步骤1:取六堡茶的毛茶,依次经过精制成为级型胚、加相当于所述毛茶重量的15~25%的水、渥堆发酵、解块及摊晾干至含水量14~16%的步骤后,得到半成品的六堡茶; 步骤2:所述步骤2具体为:将所述半成品的六堡茶采用温度为80~100℃,压力为47~101kPa的水蒸气蒸1~2min,将水蒸气蒸过的所述半成品的六堡茶在温度为20~30℃,湿度为55~75%条件下摊晾1~2min,将摊晾后的所述半成品的六堡茶装满竹筒,得到装有六堡茶的所述竹筒; 步骤3:将装有六堡茶的所述竹筒在常温自然环境中放置62~82h,将放置后装有六堡茶的所述竹筒在温度75~85℃下,烘焙40~50min,将烘焙后的装有六堡茶的所述竹筒自然存放5~9天,将自然存放后装有六堡茶的所述竹筒放置在温度为23~30℃,湿度为75~85%下陈化80~100天,制成具有竹香的六堡茶。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人桂林漓江茶厂有限公司,其通讯地址为:541701 广西壮族自治区桂林市龙胜县龙脊镇和平街;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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