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龙图腾网获悉海南热带海洋学院申请的专利一种评判食品物料可打印性的方法及装置获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN114357773B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-29发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210008211.4，技术领域涉及：G06F30/20；该发明授权一种评判食品物料可打印性的方法及装置是由胡亚芹;李高尚;胡之恒;詹君琪;胡玲萍;黄佳茵设计研发完成，并于2022-01-06向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种评判食品物料可打印性的方法及装置在说明书摘要公布了：本发明公开一种评判食品物料可打印性的方法及装置，所述方法包括：根据待评判食品物料的3D打印结果，获取待评判食品物料的可塑性；获取待评判食品物料3D打印效果的各影响因素的测定值；根据各测定值和可塑性，获取可塑性与各影响因素之间的第一相关值，以及各影响因素之间的第二相关值；根据第一相关值，获取待评判食品物料3D打印效果的最大影响因素，并根据最大影响因素的测定值和第二相关值，对各测定值进行归一化处理；根据归一化处理后的测定值，以及第一相关值，构建评判模型，评判模型用于对所述待评判食品物料进行可打印性评判。本发明能够准确地通过具体数值判断同种食品物料在不同条件下的可打印性。

本发明授权一种评判食品物料可打印性的方法及装置在权利要求书中公布了：1.一种评判食品物料可打印性的方法，其特征在于，包括如下步骤： 根据待评判食品物料的3D打印结果，获取所述待评判食品物料的可塑性； 根据所述待评判食品物料的3D打印效果的影响因素，获取各所述影响因素的测定值； 根据各所述影响因素的测定值和所述可塑性，对所述可塑性和各所述影响因素进行相关性分析，得到所述可塑性与各所述影响因素之间的第一相关值，以及各所述影响因素之间的第二相关值； 根据所述第一相关值，获取与所述可塑性相关性最高的影响因素，即最大影响因素，并根据所述最大影响因素的测定值和所述第二相关值，对各所述影响因素的测定值进行归一化处理；其中，对各所述影响因素的测定值进行归一化处理包括：将各所述影响因素与所述最大影响因素之间的所述第二相关值、所述最大影响因素的测定值进行乘积运算，得到各所述影响因素的测定值的归一化处理结果； 根据归一化处理后的各所述影响因素的测定值，以及各所述影响因素与所述可塑性之间的第一相关值，构建评判模型，所述评判模型用于对所述待评判食品物料进行可打印性评判。

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