浙江海洋大学余中节获国家专利权
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龙图腾网获悉浙江海洋大学申请的专利一种抗氧化降解的复合食品包装膜获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115783509B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-02发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210881439.4，技术领域涉及：B65D65/46；该发明授权一种抗氧化降解的复合食品包装膜是由余中节;刘宇;杨伟;马庆保;孙迪;姜维;胡世伟;葛亚明;曾燕设计研发完成，并于2022-07-26向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种抗氧化降解的复合食品包装膜在说明书摘要公布了：本发明一种抗氧化可降解的复合食品包装膜，该复合食品包装膜以羧甲基纤维素钠和木薯淀粉为成膜基质，以脱脂南极磷虾粉抗氧化肽为抗氧化剂，本发明通过将脱脂南极磷虾粉抗氧化肽加入生物基膜，降低了水接触角和结晶度，增大了水蒸气透过率，增强了抗氧化能力、热稳定性和机械性能，改变了复合膜的颜色提高了对紫外光的阻隔性。
本发明授权一种抗氧化降解的复合食品包装膜在权利要求书中公布了：1.一种抗氧化可降解的复合食品包装膜，其特征在于，该复合食品包装膜以羧甲基纤维素钠和木薯淀粉为成膜基质，以脱脂南极磷虾粉抗氧化肽为抗氧化剂，其具体的制备工艺包括以下步骤： 1）将木薯淀粉溶解于蒸馏水中，水浴加热制得淀粉液，冷却待用； 2）淀粉液冷却至室温后，往淀粉液中加入羧甲基纤维素钠、甘油和山梨醇，混合搅拌至澄清透明，制得复合膜液； 3）往复合膜液中加入脱脂南极磷虾粉抗氧化肽，混合均匀后抽滤，超声脱气；得脱气后的复合膜液，所述脱脂南极磷虾粉抗氧化肽采用以下方法制备：取脱脂南极磷虾粉分散于蒸馏水中配成溶液，调pH值至蛋白酶最适pH值，加入蛋白酶，置于恒温振荡水浴锅中反应进行酶解，酶解完成后，沸水浴15min灭酶，冷却至室温，抽滤，弃滤渣得滤液，将滤液离心状态下抽滤，收集上清液，冷冻干燥得到脱脂南极磷虾酶解物；所述蛋白酶为中性蛋白酶，加酶量2945Ug、料液比wv为1:9.4、酶解温度48℃和酶解时间9.2h； 4）将脱气后的复合膜液倒入塑料皿中，25℃下成膜，制得复合食品包装膜。
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