内蒙古乳业技术研究院有限责任公司;内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司;内蒙古伊利实业集团股份有限公司马牧然获国家专利权
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龙图腾网获悉内蒙古乳业技术研究院有限责任公司;内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司;内蒙古伊利实业集团股份有限公司申请的专利一种蛋白的分离方法及其相关应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120309708B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-09发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510779516.9，技术领域涉及：C07K14/47；该发明授权一种蛋白的分离方法及其相关应用是由马牧然;杜进睿;王彩云;何剑设计研发完成，并于2025-06-12向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种蛋白的分离方法及其相关应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种蛋白的分离方法及其相关应用，涉及乳制品加工技术领域，该方法包括加热pH经柠檬酸溶液调整为3.5~4.2的乳清溶液，对加热后的产物进行微滤，对微滤获得的透过液和截留液进行β‑乳球蛋白和或α‑乳白蛋白的分离，该方法基于膜过滤技术，实现了β‑乳球蛋白和α‑乳白蛋白的高纯度分离，纯度可达到70%~90%以上，兼容多种来源乳清，设备简单，具有分离成本低、效率高、易实施和通量大等优势，为β‑乳球蛋白和α‑乳白蛋白的大规模工业化生产提供了途径。
本发明授权一种蛋白的分离方法及其相关应用在权利要求书中公布了：1.一种蛋白的分离方法，其特征在于，其包括以下步骤： 加热pH经柠檬酸溶液调整为3.5~4.2的乳清溶液，再采用第一滤膜对加热后的产物进行微滤，获得第一透过液和第一截留液；所述乳清溶液含β-乳球蛋白和α-乳白蛋白； 采用超滤对所述第一透过液进行β-乳球蛋白的分离和或对所述第一截留液进行α-乳白蛋白的分离； 其中，所述β-乳球蛋白的分离包括：采用第二滤膜对所述第一透过液进行膜过滤，获得第二透过液和第二截留液，将所述第二截留液的pH调整至6.9~8.0后，获得β-乳球蛋白液；所述α-乳白蛋白的分离包括：将所述第一截留液的pH调整至6.9~8.0，采用第三滤膜和或第四滤膜进行膜过滤，获得α-乳白蛋白液；所述第二滤膜、所述第三滤膜和所述第四滤膜的截留分子量依次为3kDa~10kDa、20kDa~50kDa和3kDa~10kDa； 所述加热的温度为45~55℃；所述加热的时间为1~4h； 所述第一滤膜的孔径为100nm~500nm。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人内蒙古乳业技术研究院有限责任公司;内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司;内蒙古伊利实业集团股份有限公司，其通讯地址为：010000 内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗敕勒川乳业开发区国创西路8号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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