杭州微致生物科技有限公司傅芳田获国家专利权
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龙图腾网获悉杭州微致生物科技有限公司申请的专利用于确定微生物发酵工艺的参数组合的方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN120496623B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-19发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510938161.3,技术领域涉及:G16B5/00;该发明授权用于确定微生物发酵工艺的参数组合的方法是由傅芳田;王哲;杨艳春;梁天鑫;周洁雯设计研发完成,并于2025-07-08向国家知识产权局提交的专利申请。
本用于确定微生物发酵工艺的参数组合的方法在说明书摘要公布了:本申请提供了用于确定微生物发酵工艺的参数组合的方法。该方法包括(1)构建预测模型;(2)预测模型对待优化参数组合进行迭代优化;(3)采用推荐参数组合进行微生物发酵实验;(4)对预测模型进行更新;(5)重复步骤(1)~(4)直到得到最终的微生物发酵工艺的参数组合。该方法通过智能化、系统化的手段,提高研发效率,降低实验成本,并实现对微生物发酵产品风味和功能特性的精准、协同优化,利用本申请的方法开发的发酵产品可以增加独特的风味与质构,显著提升其营养价值,并富集或释放多种活性物质,实现功能成分增强、生物利用度提升、减毒增效、去除有害杂质以及改善口感等多重目标,可广泛应用于食品开发、护肤品和医疗等领域。
本发明授权用于确定微生物发酵工艺的参数组合的方法在权利要求书中公布了:1.一种用于确定微生物发酵工艺的参数组合的方法,其特征在于,包括: (1)采用已有实验数据集合,构建预测模型,所述已有实验数据集合包括多次微生物发酵工艺的工艺参数以及对应的评价结果,所述预测模型用于预测微生物发酵工艺的评价结果,所述评价结果是基于多个评价指标确定的,所述多个评价指标包括风味特性和功能特性; (2)获取发酵工艺待优化参数组合,并采用所述预测模型对所述待优化参数组合进行迭代优化,以得到推荐参数组合; (3)采用所述推荐参数组合进行微生物发酵实验,以获得新评价结果; (4)将所述新评价结果补充到所述已有实验数据集合中对所述预测模型进行更新;和 (5)重复步骤(1)~(4)直到得到最终的微生物发酵工艺的参数组合; 其中,所述迭代优化包括: (a)将所述发酵工艺待优化参数组合输入至所述预测模型,以得到所述待优化参数组合的预测评价结果; (b)基于所述预测评价结果,采用采集函数确定新发酵工艺参数; (c)将所述新发酵工艺参数输入至所述预测模型,并重复进行步骤(a)和(b)至少一个循环,以便得到所述推荐参数组合; 所述预测模型为高斯过程回归模型或随机森林模型。
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