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龙图腾网获悉淮安帝煌食品有限公司申请的专利一种麻辣鹅制备用鹅肉清洗设备及其操作方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119924359B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-19发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510396266.0，技术领域涉及：A22C21/00；该发明授权一种麻辣鹅制备用鹅肉清洗设备及其操作方法是由贺楚钧设计研发完成，并于2025-03-31向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种麻辣鹅制备用鹅肉清洗设备及其操作方法在说明书摘要公布了：本发明属于鹅肉加工技术领域，具体的说是一种麻辣鹅制备用鹅肉清洗设备及其操作方法；包括吊轨，所述吊轨的下方设置有浸水箱，所述浸水箱的一侧设置有固定座，所述固定座内设有控制腔，所述控制腔内固定安装有电机，所述电机的输出端延伸至固定座的上方并固接有转动盘，所述转动盘与固定座的顶部转动连接，所述转动盘上设有拍击机构和冲洗机构；本发明通过电机带动转动盘旋转，使得转动盘上的拍击机构配合冲洗机构对鹅肉进行360°的全方位拍击和清洗，不仅避免了鹅肉在从浸水箱出水时被水面漂浮的杂质附着的情况，而且拍击可以将鹅肉中的血水和杂质更快的排出，减少鹅肉的腥味。

本发明授权一种麻辣鹅制备用鹅肉清洗设备及其操作方法在权利要求书中公布了：1.一种麻辣鹅制备用鹅肉清洗设备，其特征在于：包括吊轨，所述吊轨的下方设置有浸水箱，所述浸水箱的一侧设置有固定座，所述固定座内设有控制腔，所述控制腔内固定安装有电机，所述电机的输出端延伸至固定座的上方并固接有转动盘，所述转动盘与固定座的顶部转动连接，所述转动盘上设有拍击机构和冲洗机构，所述吊轨上滑动连接有多组移动小车，所述移动小车的底部安装有卷扬机，所述卷扬机通过链条连接有吊具，所述吊具的下方设有锁紧机构； 所述冲洗机构包括储水环、底板、限位杆和喷嘴，所述固定座的上方设有储水环，所述储水环与固定座之间通过多组连接杆固接，所述储水环的顶部转动连接有密封环，所述储水环的内侧壁上固接有齿环二，所述储水环外接供水设备，所述转动盘的顶部均匀固接有底板，所述底板与U型座间隔分布，所述底板的顶部中心处固接有限位杆，所述限位杆的顶端转动连接有转轴，所述转轴的顶端固接有直齿轮二，所述直齿轮二与齿环二啮合连接，所述限位杆上设有安装块，所述安装块的外壁上固接有连接块，所述连接块远离安装块的一端固接有喷嘴，所述喷嘴与储水环之间通过进水管连通； 所述底板的顶部转动连接有转动杆一和转动杆二，所述转动杆一和转动杆二分布在限位杆的两侧，所述转动杆一和转动杆二的顶部均固接有直齿轮四，所述转轴的底部固接有直齿轮三，所述直齿轮三与两个直齿轮四均啮合连接，所述转动杆一从上到下依次开设有环形槽一、螺旋槽一和环形槽二，所述螺旋槽一与环形槽一和环形槽二均连通，所述环形槽一内固接有挡片一，所述环形槽二内固接有垫块一，所述转动杆二从下到上依次开设有环形槽三、螺旋槽二和环形槽四，所述螺旋槽二与环形槽三和环形槽四均连通，所述环形槽三内固接有挡片二，所述环形槽四内固接有垫块二，所述垫块一和垫块二均呈逗号状，所述安装块内滑动连接有限位环，所述限位环与限位杆滑动连接，所述安装块的两侧均固接有凸块，所述凸块与环形槽一、螺旋槽一、环形槽二、环形槽三、螺旋槽二和环形槽四均适配，所述底板上设有控制组件，所述进水管靠近喷嘴的一端安装有电磁阀； 所述控制组件包括导向板、接触开关一和接触开关二，所述底板的顶部固接有导向板，所述导向板上开设有导向槽，所述导向槽呈跑道状，所述导向槽靠近转动杆一一侧的竖直槽内固接有接触开关一，所述安装块靠近导向板的一侧固接有接触开关二，所述接触开关一与导向槽滑动连接，所述接触开关一与接触开关二相适配。

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