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龙图腾网获悉青岛海智源生命科技有限公司申请的专利鱼油及其精制加工方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119875739B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-19发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510327592.6，技术领域涉及：C11B3/00；该发明授权鱼油及其精制加工方法是由张妍;李杰;王晓东;王永富;李浩设计研发完成，并于2025-03-19向国家知识产权局提交的专利申请。

本鱼油及其精制加工方法在说明书摘要公布了：本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种鱼油及其精制加工方法。该方法包括：1将粗鱼油与水、复合酶、络合剂进行第一混合，得到混合物料；复合酶为蛋白酶、磷脂酶和脂肪酶的组合；2将混合物料依次进行分离、水洗，得到中间物料I；3将中间物料I依次进行第一次吸附脱色、第二次吸附脱色、第三次吸附脱色，得到中间物料II；第一次吸附脱色中的吸附材料I包括硅凝胶；第二次吸附脱色中的吸附材料II为脱色白土；第三次吸附脱色中的吸附材料III为活性炭；4将中间物料II进行脱嗅，得到鱼油产品；本发明提供的方法能够有效去除粗鱼油中的杂质且鱼油有益伴随物保留率高以及能够有效控制生产工艺中有害物质的生成。

本发明授权鱼油及其精制加工方法在权利要求书中公布了：1.一种鱼油的精制加工方法，其特征在于，该方法包括： （1）将粗鱼油与水、复合酶、络合剂进行第一混合，得到混合物料；所述粗鱼油中含有磷、蛋白质、色素、维生素A、维生素D3、维生素K1、角鲨烯，且酸价高于1mgKOHg；相对于100重量份的粗鱼油，所述水的用量为5-8重量份，所述复合酶的用量为0.03-0.05重量份，所述络合剂的用量为0.001-0.002重量份；所述复合酶为含量质量比为1：3-4：4-5的蛋白酶、磷脂酶和脂肪酶的组合； （2）将所述混合物料依次进行分离、水洗，得到中间物料I； （3）将所述中间物料I依次进行第一次吸附脱色、第二次吸附脱色、第三次吸附脱色，得到中间物料II；所述第一次吸附脱色中的吸附材料I包括硅凝胶；所述第二次吸附脱色中的吸附材料II为脱色白土；所述第三次吸附脱色中的吸附材料III为活性炭； 所述吸附材料I还包括水，且相对于100重量份的中间物料I，所述硅凝胶的用量为0.1-2重量份，所述水的用量为0.1-2重量份；所述第一次吸附脱色的温度为85℃； 在所述第二次吸附脱色中，相对于100重量份的中间物料I，所述脱色白土的用量为0.5-3重量份；所述第二次吸附脱色的温度为85℃； 在所述第三次吸附脱色中，相对于100重量份的中间物料I，所述活性炭的用量为0.3-3重量份；所述第三次吸附脱色的温度为85℃； （4）将所述中间物料II进行脱嗅，得到鱼油产品；所述鱼油产品中的磷残留量不高于5mgkg、蛋白质去除率不低于60%、酸价不高于1mgKOHg、缩水甘油酯不高于100μgkg，3-氯丙醇酯不高于200μgkg，维生素A的保留率不低于70%、维生素D3的保留率不低于50%、维生素K1的保留率不低于45%、角鲨烯的保留率不低于57%。

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