陕西王小余食品科技有限公司陈勇获国家专利权
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龙图腾网获悉陕西王小余食品科技有限公司申请的专利一种菜品加工用去皮装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223364953U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-23发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422870832.0，技术领域涉及：A23N7/00；该实用新型一种菜品加工用去皮装置是由陈勇;曾少林设计研发完成，并于2024-11-22向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种菜品加工用去皮装置在说明书摘要公布了：本实用新型提出了一种菜品加工用去皮装置，涉及菜品去皮领域，支撑组件的外周面上呈环形阵列固定连接有与斜齿轮相啮合传动的传动组件，支撑组件的顶端面上固定连接有安装组件，解决现有的需要依靠人工手持刀具来将菜品之上的表皮进行削去，但人工削去难以确保对于菜品外形的良好保持，很容易因切削量难以控制而导致对于菜品的切削出现偏差损坏的问题，通过设置有分体式结构的支撑组件以及驱动机构和刀具组件，使得在当对于不同直径的蔬果进行去皮作业时，可以根据蔬果的直径不同，将合适规格的驱动机构以及刀具组件安装到固定连接在支撑组件顶端面上的安装组件之上来实现快速组合装配，该设计可以显著的提高对于菜品的去皮效率。
本实用新型一种菜品加工用去皮装置在权利要求书中公布了：1.一种菜品加工用去皮装置，包括支撑机构1，所述支撑机构1的主体为矩形板结构，且支撑机构1的顶端面上四角位置均固定连接有纵向设置的导向组件101，其特征在于，所述支撑机构1的顶端安装有去皮机构2，去皮机构2的顶端还安装有驱动机构3； 所述去皮机构2的右侧固定连接有底端开口的遮蔽组件201，去皮机构2的右侧还安装有遮蔽组件201遮蔽的驱动组件202，驱动组件202的左侧设置有输出轴，该输出轴上过盈配合有斜齿轮203，去皮机构2的内部安装有上下两侧双向贯通的支撑组件204，支撑组件204的外侧以及顶端分别固定连接有环形结构的导环组件A205和导环组件B206，支撑组件204的外周面上呈环形阵列固定连接有与斜齿轮203相啮合传动的传动组件207，支撑组件204的顶端面上固定连接有安装组件208，安装组件208的顶端面上呈环形阵列开设有定位孔209。
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