珠海格力电器股份有限公司孔进喜获国家专利权
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龙图腾网获悉珠海格力电器股份有限公司申请的专利电饭煲的烹饪控制方法及电饭煲获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN115299783B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-23发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202211108686.7,技术领域涉及:A47J36/32;该发明授权电饭煲的烹饪控制方法及电饭煲是由孔进喜;李文灿;张继尧;付珊琳;陶金轩设计研发完成,并于2022-09-09向国家知识产权局提交的专利申请。
本电饭煲的烹饪控制方法及电饭煲在说明书摘要公布了:本发明提供了电饭煲的烹饪控制方法及电饭煲,该方法包括:在电饭煲进入沸腾阶段之前,调整第一加热组件、第二加热组件及第三加热组件加热方式,以使煲体内食材的上层温度高于下层温度;在电饭煲处于沸腾阶段时,调整第一加热组件、第二加热组件及第三加热组件加热方式,以使煲体内食材由上层温度高于下层温度转换为下层温度不低于上层温度。从而通过在电饭煲进入沸腾阶段后逐步增大底部和底部与侧部转角区域的加热温度,从而促进锅内米粒的翻滚沸腾,优化米粒的翻滚状态,提升米饭的糊化度和均匀性。
本发明授权电饭煲的烹饪控制方法及电饭煲在权利要求书中公布了:1.一种电饭煲的烹饪控制方法,其特征在于,所述电饭煲包括煲体、第一加热组件、第二加热组件和第三加热组件,所述第一加热组件位于所述煲体的底部,所述第二加热组件位于所述煲体的底部与侧部的转角区域,所述第三加热组件位于所述煲体的侧部,所述方法包括: 在所述电饭煲进入沸腾阶段之前,调整所述第一加热组件、所述第二加热组件及所述第三加热组件加热方式,以使所述煲体内食材的上层温度高于下层温度; 在所述电饭煲进入沸腾阶段后,开始计时; 基于计时时长调整所述第一加热组件、所述第二加热组件及所述第三加热组件加热方式,直至计时时长达到第一预设时长; 基于所述电饭煲的温度调整所述第一加热组件、所述第二加热组件及所述第三加热组件加热方式,直至所述电饭煲升温至第二预设温度,以使所述煲体内食材由上层温度高于下层温度转换为下层温度不低于上层温度; 所述基于所述电饭煲的温度调整所述第一加热组件、所述第二加热组件及所述第三加热组件加热方式,包括: 基于当前温度与第二预设温度的关系,逐步增大所述第一加热组件和所述第二加热组件的加热占空比,以控制所述第一加热组件与所述第二加热组件的加热占空比之和与所述第一加热组件、所述第二加热组件及所述第三加热组件的加热占空比之和的比值由0.3逐步提升至1,且第一加热组件及所述第二加热组件的加热占空比之和大于等于所述第三加热组件的加热占空比,并且大于等于计时时长达到第一预设时长前第一加热组件及所述第二加热组件的加热占空比之和。
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