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龙图腾网获悉海信家电集团股份有限公司;海信(广东)厨卫系统股份有限公司申请的专利一种烹饪设备及其控制方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115067771B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-23发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210857207.5，技术领域涉及：A47J37/06；该发明授权一种烹饪设备及其控制方法是由李永翔;刘立闯;刘文涛设计研发完成，并于2022-07-20向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种烹饪设备及其控制方法在说明书摘要公布了：本申请提供一种烹饪设备及其控制方法，尤其涉及厨房家电技术领域。该烹饪设备包括：腔体；氧传感器，用于检测腔体内的氧含量；控制器，被配置为：开始执行目标烹饪程序，并周期性获取腔体内的氧含量；其中，目标烹饪程序设置的烹饪参数包括目标氧含量变化值、第一时长以及第二时长，第一时长为腔体内的氧含量变化值达到目标氧含量变化值的预期时长，第二时长为执行完目标烹饪程序的预期时长；在目标烹饪程序的已执行时长达到第一时长之前，若第n个检测时刻的氧含量与第1个检测时刻的氧含量之间的差值等于目标氧含量变化值，则在第n个检测时刻之后经过第三时长时结束目标烹饪程序，第三时长等于第二时长与第一时长的差值，n为大于1的整数。

本发明授权一种烹饪设备及其控制方法在权利要求书中公布了：1.一种烹饪设备，其特征在于，包括： 外壳，所述外壳内设有用于放置食物的腔体； 氧传感器，用于检测所述腔体内的氧含量； 控制器，被配置为： 开始执行目标烹饪程序，并周期性获取所述腔体内的氧含量；其中，所述目标烹饪程序设置的烹饪参数包括目标氧含量变化值、第一时长以及第二时长，所述第一时长为所述腔体内的氧含量变化值达到所述目标氧含量变化值的预期时长，所述第二时长为执行完所述目标烹饪程序的预期时长；其中，所述目标氧含量变化值是基于放入腔体内的所述食物的类型以及所述食物的体积确定的； 在所述目标烹饪程序的已执行时长达到所述第一时长之前，若第n个检测时刻的氧含量与第1个检测时刻的氧含量之间的差值等于所述目标氧含量变化值，则在所述第n个检测时刻之后经过第三时长时结束所述目标烹饪程序，所述第三时长等于所述第二时长与所述第一时长的差值，n为大于1的整数； 若所述目标烹饪程序的已执行时长达到所述第一时长时所述腔体内的氧含量变化值小于所述目标氧含量变化值，则在执行所述目标烹饪程序的过程中，比较相邻两个检测时刻的氧含量的大小； 若第m+1个检测时刻的氧含量大于或等于第m个检测时刻的氧含量，则在第m+1个检测时刻之后经过所述第三时长时结束所述目标烹饪程序，m为大于1的整数。

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