阿拉食品公司汉斯·贝特尔森获国家专利权
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龙图腾网获悉阿拉食品公司申请的专利新颖β-乳球蛋白制剂的生产及相关方法、用途和食品产品获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115624084B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-26发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211266220.X，技术领域涉及：A23J1/20；该发明授权新颖β-乳球蛋白制剂的生产及相关方法、用途和食品产品是由汉斯·贝特尔森;卡斯珀·伯格伦德·劳里德森设计研发完成，并于2017-12-22向国家知识产权局提交的专利申请。
本新颖β-乳球蛋白制剂的生产及相关方法、用途和食品产品在说明书摘要公布了：本申请涉及新颖β‑乳球蛋白制剂的生产及相关方法、用途和食品产品。本发明涉及生产分离的β‑乳球蛋白组合物和或含有结晶β‑乳球蛋白的组合物的新方法。本发明还涉及新的β‑乳球蛋白组合物、这些组合物的用途和包含这些组合物的食品产品。
本发明授权新颖β-乳球蛋白制剂的生产及相关方法、用途和食品产品在权利要求书中公布了：1.一种制备包含处于分离形式的β-乳球蛋白BLG的可食用组合物的方法，所述方法包括以下步骤： a提供包含天然BLG和至少一种另外的乳清蛋白的乳清蛋白溶液，所述乳清蛋白溶液关于BLG过饱和，具有在5-6范围内的pH，并且具有： -至多5mScm的电导率，和或 -至多0.3的以mScm表示的电导率与相对于所述乳清蛋白溶液的总重量而言以％wt总蛋白质表示的所述乳清蛋白溶液的蛋白质总量之间的比率， b在所述过饱和的乳清蛋白溶液中以盐溶模式使BLG结晶，以及 c将BLG晶体与剩余的乳清蛋白溶液分离。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人阿拉食品公司，其通讯地址为：丹麦维比；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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