馨辰生物(广东)有限公司王文获国家专利权
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龙图腾网获悉馨辰生物(广东)有限公司申请的专利一种含桑叶和余甘子成分的抗糖抗氧化固体饮料获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119184236B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-09-30发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411477648.8,技术领域涉及:A23L2/39;该发明授权一种含桑叶和余甘子成分的抗糖抗氧化固体饮料是由王文;徐楠楠;姚荐章;周琼飞;李园举弟设计研发完成,并于2024-10-22向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种含桑叶和余甘子成分的抗糖抗氧化固体饮料在说明书摘要公布了:本发明涉及一种含桑叶和余甘子成分的固体饮料,包括以下成分:桑叶‑余甘子发酵提取物、胶原三肽、低聚果糖、维生素C、葡萄糖酸锌、维生素E、维生素B6、维生素B2。本发明的固体饮料中含有桑叶、余甘子胶原三肽等组分,尤其含有通过独创的发酵工艺得到桑叶和余甘子混合发酵提取物,激发了内含的抗糖抗氧化成分,能够大量抑制自由糖的生成和清除氧自由基,可作为美白用食品用于减轻高糖饮食带来的面部皮肤暗黄、毛孔粗大等问题,使皮肤美白细腻。
本发明授权一种含桑叶和余甘子成分的抗糖抗氧化固体饮料在权利要求书中公布了:1.一种含桑叶和余甘子成分的固体饮料,其特征在于,包括以下成分:20‑30重量份的桑叶‑余甘子发酵提取物、3重量份的胶原三肽、20重量份的低聚果糖、2重量份的维生素C、0.5重量份的葡萄糖酸锌、0.03重量份的维生素E、0.003重量份的维生素B6、0.003重量份的维生素B2; 所述桑叶‑余甘子发酵提取物通过以下方法制备得到: S1:将桑叶和余甘子混合打成匀浆,制备发酵原料; S2:向所述发酵原料中接种乳酸乳球菌和植物乳杆菌进行发酵,得到发酵产物; S3:将所述发酵产物进行干燥,得到所述桑叶‑余甘子发酵提取物; S1中包括以下步骤: S11:将新鲜的桑叶和新鲜的去核余甘子混合,加入水和葡萄糖; S12:在4℃下打成匀浆; S13:加入果胶酶,于25℃下孵育1 h,得到所述发酵原料; S11中,还加入了浓度为2%的柠檬酸; S2中包括以下步骤: S21:向发酵原料中接种乳酸乳球菌,于25℃、180 rpm下有氧发酵6 h,得到一级发酵产物; S22:向所述一级发酵产物继续接入植物乳杆菌,于35℃、180 rpm下有氧发酵24 h,得到二级发酵产物; S3中,将所述二级发酵产物进行喷雾干燥,得到所述桑叶‑余甘子发酵提取物。
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