买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！

龙图腾网获悉广东伊莱特电器有限公司申请的专利一种具有视觉和味觉识别功能的电饭煲及烹饪方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119111985B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411145417.7，技术领域涉及：A47J27/00；该发明授权一种具有视觉和味觉识别功能的电饭煲及烹饪方法是由卢旺山;关大伟;宋玉凯设计研发完成，并于2024-08-20向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种具有视觉和味觉识别功能的电饭煲及烹饪方法在说明书摘要公布了：本申请公开了一种具有视觉和味觉识别功能的电饭煲及烹饪方法，电饭煲烹饪方法通过识别每个烹饪步骤中食物的形态，气味以及内胆底面温度，在整个烹饪过程中若某一步骤的食物形态、气味或内胆底面温度未能达到标准范围，可调整电饭煲的加热功率以及烹饪时间，保证食物在每个步骤均能达到标准范围，这样可以保证食物在整个烹饪的烹饪效果，另外，在沸腾步骤，通过实时调整电饭煲的加热功率可以避免水溢出，避免发生发生安全事故。

本发明授权一种具有视觉和味觉识别功能的电饭煲及烹饪方法在权利要求书中公布了：1.一种具有视觉和味觉识别功能的电饭煲烹饪方法，其特征在于，包括： 视觉识别装置识别食物种类； 基于识别到的食物种类和或获取到的用户输入指令启动对应的烹饪程序； 在烹饪过程中基于视觉识别装置识别到的食物形态、味觉传感器识别到的食物气味以及温度传感器检测到的内胆底面温度调整电饭煲的加热功率；其中，若识别到食物为大米时，所述在烹饪过程中基于视觉识别装置识别到的食物形态、味觉传感器识别到的食物气味以及温度传感器检测到的内胆底面温度调整电饭煲的加热功率包括： 在低温吸水阶段，加热器按第一加热功率发热，视觉识别装置在预定时间内识别大米的膨胀系数，若在预定时间内识别到大米的膨胀系数到达第一阈值时，进入升温阶段，否则，加热器按照当前第一加热功率发热并且延长低温吸水阶段时间，直到视觉识别装置检测大米的膨胀系数到达所述第一阈值； 在升温阶段，加热器按第二加热功率发热，所述第二加热功率大于第一加热功率，温度传感器在预定时间内检测内胆底面温度，若在预定时间内检测到内胆底面温度到达第二阈值时，进入到高温加热阶段，否则，加热器增大加热功率直到温度传感器检测到内胆底面温度到达所述第二阈值； 在高温加热阶段，加热器按第三加热功率发热，所述第三加热功率大于第二加热功率，视觉识别装置在预定时间内检测检电饭煲内米汤或气泡与其之间的距离，若检测到米汤或气泡与其之间的距离小于第三阈值，则降低加热器的加热功率至第三加热功率的30%‑70%，或者加热器先停止发热直到视觉识别装置检测到米汤或气泡与其之间的距离大于第三阈值后继续按第三加热功率发热；若视觉识别装置检测到米汤或气泡与其之间的距离持续等于或大于第三阈值且温度传感器检测到内胆底面温度大于第二阈值时进入第一焖饭阶段，其中，大米经过所述高温加热阶段后被煮熟形成米饭； 在第一焖饭阶段，加热器按第四加热功率发热，所述第四加热功率小于第三加热功率，味觉传感器在预定时间内检测米饭散发到电饭煲内第一种类气味的浓度，若在预定时间内检测到电饭煲内第一种类气味的浓度等于或大于第四阈值时，进入第二焖饭阶段，否则，加热器持续按第四加热功率发热直到米饭散发到电饭煲内第一种类气味的浓度等于或大于第四阈值； 在第二焖饭阶段，加热器按第五加热功率发热，所述第五加热功率小于第四加热功率，视觉识别装置在预定时间内识别米饭的颜色和光泽，若在预定时间内检测到米饭的颜色和光泽与预先储存的图像匹配度等于或大于第五阈值时，进入保温阶段，否则，加热器持续按第五加热功率发热直到米饭的颜色和光泽与预先储存的图像匹配度等于或大于第五阈值； 所述保温阶段包括： 在第一保温阶段，加热器按第六加热功率发热，所述第六加热功率小于第五加热功率，视觉识别装置持续识别米饭的颜色和光泽，若识别米饭的颜色和光泽与预先储存的图像匹配度小于第五阈值时，发出补水提示并且停止加热，在视觉识别装置识别到内胆中加入水后加热器再次按第六加热功率发热； 在第二保温阶段，味觉传感器持续检测米饭散发到电饭煲内第二种类气味的浓度，若检测到米饭散发到电饭煲内第二种类气味的浓度等于或大于第六阈值，加热器停止发热并发出报警。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人广东伊莱特电器有限公司，其通讯地址为：528425 广东省中山市东凤镇东海五路永益工业小区；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。