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龙图腾网获悉桂林莱茵生物科技股份有限公司申请的专利一种具有焦糖味的甘蔗多酚的制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119588030B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411813889.5，技术领域涉及：B01D15/18；该发明授权一种具有焦糖味的甘蔗多酚的制备方法是由赵军;李杰;杨美英;宋云飞;陈钰设计研发完成，并于2024-12-11向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种具有焦糖味的甘蔗多酚的制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及天然活性物质提取技术领域，具体涉及一种具有焦糖味的甘蔗多酚的制备方法，该制备方法包括以下步骤：1取甘蔗糖蜜，稀释；2生物发酵，灭活，冷却，过滤；3过四根串联的大孔树脂柱层析，梯度洗脱，低温浓缩；4醇沉，浓缩，制膏，干燥，得甘蔗多酚组合物。该方法应用生物发酵加上串联四根大孔树脂的不同溶剂的梯度洗脱，利用有效成分和杂质的分离，来优化了甘蔗多酚纯度，工艺简单，全程安全，适合工厂大生产，获得甘蔗多酚的组合物中多酚含量大于20％，水溶性好，有焦香味，可以广泛适用于食品、保健品、饮料等。

本发明授权一种具有焦糖味的甘蔗多酚的制备方法在权利要求书中公布了：1.一种具有焦糖味的甘蔗多酚的制备方法，其特征在于，该制备方法包括以下步骤： 1取甘蔗糖蜜，稀释； 2生物发酵，灭活，冷却，过滤； 3过四根串联的大孔树脂柱层析，梯度洗脱，低温浓缩； 4醇沉，浓缩，制膏，干燥，得甘蔗多酚组合物； 所述步骤2具体为加入高活性酵母，在30‑32℃下发酵4‑6小时，后加热到大于98℃，保持5‑10分钟，冷却至25‑30℃，过200目滤布，得第一药液；所述的高活性酵母为安琪酵母，加入量为甘蔗糖蜜量的0.5‑1wt.％； 步骤3所述过四根串联的大孔树脂柱层析包括：第一药液先进第一根大孔树脂柱，进完后，用纯水洗脱，收集第一流出液和第一水洗液，合并为第二药液；第二药液进第二根大孔树脂柱，进完后，用纯水洗脱，收集第二流出液和第二水洗液，合并为第三药液；第三药液进第三根大孔树脂柱，进完后，用纯水洗脱，收集第三流出液和第三水洗液，合并为第四药液；第四药液进第四根大孔树脂柱，进完后，依次都用纯水把四根大孔树脂柱再次用纯水洗脱，洗脱至流出液澄清透明；所述进第一至第三根大孔树脂柱后洗脱的纯水用量为树脂量的0.5‑1倍，所述进完第四根大孔树脂柱后再次用纯水洗脱的纯水量为2‑4倍树脂量； 步骤3所述的梯度洗脱包括：四根大孔树脂柱同时洗脱，先用10％乙醇洗脱，洗去杂质，再用50‑55％乙醇洗脱，待流出液烤干检测多酚含量大于0.8％后，收集乙醇洗脱液，并合并第二、三根大孔树脂柱的洗脱液；所述10％乙醇洗脱的洗脱量为2‑5倍量树脂量，洗脱流速为1‑1.5BVh；50‑55％乙醇洗脱的洗脱量为2‑4倍量，洗脱流速为0.8‑2BVh； 步骤4具体为加入浓缩液3‑4倍体积的纯甲醇或者无水乙醇，密封好，保持不断搅拌，在4‑6℃中保持1‑2小时后，离心，取上清液浓缩到无醇，制膏至锤度为35‑40BRIX，喷雾干燥，获得甘蔗多酚组合物。

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