西北大学程妮获国家专利权
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龙图腾网获悉西北大学申请的专利一种蜂花粉杀菌方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN116349857B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-17发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202310309322.3,技术领域涉及:A23L21/20;该发明授权一种蜂花粉杀菌方法是由程妮;陈明昊;曹炜;赵浩安设计研发完成,并于2023-03-28向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种蜂花粉杀菌方法在说明书摘要公布了:本发明属于食品杀菌技术领域,公开了一种蜂花粉杀菌方法,包括以下步骤:步骤1,将新鲜蜂花粉进行干燥处理,冷却至室温后,获得干燥后的蜂花粉,备用;步骤2,在干燥后的蜂花粉表面均匀喷洒乙醇,随后进行等离子体处理;其中,所述乙醇的喷洒量为0.1~0.3mLg;所述等离子体处理的电压为40~70kV。本发明以等离子体杀菌技术协同乙醇进行杀菌,杀菌耗时短、耗能低、处理温度低、产生的活性物质高效杀菌且不易残留,对蜂花粉的氧化程度低,较大程度保留了蜂花粉的生物活性及营养品质。
本发明授权一种蜂花粉杀菌方法在权利要求书中公布了:1.一种蜂花粉杀菌方法,其特征在于,包括以下步骤: 步骤1,将新鲜蜂花粉进行干燥处理,冷却至室温后,获得干燥后的蜂花粉,备用; 步骤2,在干燥后的蜂花粉表面均匀喷洒乙醇,随后进行等离子体处理; 其中,所述乙醇的喷洒量为0.1~0.3mLg; 所述等离子体处理以空气作为电离气体,采用介质阻挡放电低温等离子体技术进行; 步骤1中,所述干燥处理采用真空干燥的方式进行;真空干燥的温度为30~50℃,干燥时间为20~60min; 步骤2中,所述等离子体处理的时间为2~10min; 步骤2中,所述乙醇的质量浓度为70%~80%; 所述等离子体处理的电压为50~60kV。
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