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龙图腾网获悉吉林农业大学申请的专利一种负载α-亚麻酸的复合乳液凝胶及其制备方法与应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120437370B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510957217.X，技术领域涉及：A61L26/00；该发明授权一种负载α-亚麻酸的复合乳液凝胶及其制备方法与应用是由张浩;兰天彤;王梓明;赵城彬;刘景圣;吴玉柱;刘美宏设计研发完成，并于2025-07-11向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种负载α-亚麻酸的复合乳液凝胶及其制备方法与应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种负载α‑亚麻酸的复合乳液凝胶及其制备方法与应用，涉及高分子化合物的组合物领域。本发明首先将α‑亚麻酸加入到大豆分离蛋白‑单宁酸复合溶液中，经高速剪切制备成乳液，再加入角叉菜胶形成乳液凝胶，并将乳液凝胶浸泡于盐溶液中，得到负载α‑亚麻酸的复合乳液凝胶。经实验证明，盐溶液可以改变乳液凝胶的结构，对于提高凝胶对活性物质α‑亚麻酸的负载率、热稳定性、机械强度及抗氧化性等方面均有积极作用，适合制作具有高弹性和较硬质地的食品，并且该乳液凝胶能在胃部环境下较好保护活性物质，使其在食品工业与生物医药等领域具有广泛的应用前景，进一步推动蛋白基食品与生物敷料产业高质量发展。

本发明授权一种负载α-亚麻酸的复合乳液凝胶及其制备方法与应用在权利要求书中公布了：1.负载α-亚麻酸的复合乳液凝胶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： S1、称取大豆分离蛋白粉末溶于蒸馏水中，使其质量浓度为20mgmL，磁力搅拌2h；称取单宁酸粉末溶于蒸馏水中，使其质量浓度为3.4mgmL，磁力搅拌1h；将大豆分离蛋白溶液与单宁酸溶液等体积混合，获得大豆分离蛋白-单宁酸复合溶液； S2、在已制得的大豆分离蛋白-单宁酸复合溶液基础上，按照α-亚麻酸与大豆分离蛋白-单宁酸复合溶液体积比为1:15，向其中加入α-亚麻酸，使用高速剪切分散匀浆机在12000r的条件下处理90s，获得负载α-亚麻酸的复合乳液； S3、在60℃磁力搅拌下，向复合乳液中加入角叉菜胶粉末，使其质量浓度为1％，搅拌均匀后静置得到乳液凝胶； S4、称取KSCN粉末溶于蒸馏水，使其质量浓度为100mgmL，待完全溶解后将制得的乳液凝胶浸泡在KSCN盐溶液中，4℃条件下静置过夜，得到负载α-亚麻酸的复合乳液凝胶。

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