佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司张权获国家专利权
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龙图腾网获悉佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司申请的专利烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119699843B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-31发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311257883.X，技术领域涉及：A47J27/00；该发明授权烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质是由张权;张豪;张龙;朱炤东;李晶;郑量设计研发完成，并于2023-09-27向国家知识产权局提交的专利申请。
本烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质在说明书摘要公布了：本发明的实施例提供了一种烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质，其中，烹饪设备包括：对应设置的冷凝管路和冷凝装置，冷凝管路的两端分别为蒸汽口和滴水口；其中，在烹饪设备执行烹饪周期的情况下，烹饪设备的运行时长位于第一时间段内，加热装置对烹饪腔体内的食材进行加热直至腔体温度超过第一温度阈值，由蒸汽口流入冷凝管路的气体经冷凝装置冷凝收集，形成液体，烹饪设备的运行时长位于第三时间段内，液体通过滴水口流入烹饪腔体。通过本发明的方案，可在烹饪过程中先通过高温的第一时间段产生香气物质，并捕捉蒸汽中的香气物质，通过冷凝装置将其转化成液体，最终释放到烹饪腔体中，实现了食材香味的提升和增香效果。
本发明授权烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质在权利要求书中公布了：1.一种烹饪设备，其特征在于，包括： 冷凝组件，所述冷凝组件包括对应设置的冷凝管路和冷凝装置，所述冷凝管路的两端分别为蒸汽口和滴水口； 烹饪腔体以及对所述烹饪腔体进行加热的加热装置； 其中，所述蒸汽口和所述滴水口分别与所述烹饪腔体相连通，在所述烹饪设备执行烹饪周期的情况下，所述烹饪设备的运行时长位于第一时间段内，所述加热装置对所述烹饪腔体内的食材进行加热直至腔体温度超过第一温度阈值，由所述蒸汽口流入所述冷凝管路的气体经所述冷凝装置冷凝收集，形成液体，所述烹饪设备的运行时长位于第三时间段内，所述液体通过滴水口流入所述烹饪腔体； 还包括： 烹饪水箱，与所述烹饪腔体相连通，且所述烹饪水箱上设有第一开关； 其中，所述烹饪设备的运行时长位于第二时间段内，控制所述第一开关开启，以使所述烹饪水箱向所述烹饪腔体注水； 所述第一时间段、所述第二时间段和所述第三时间段顺序排列。
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