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龙图腾网获悉湖南省茶叶研究所申请的专利一种菌花香型茯茶及其加工方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120484978B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-31发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510693479.X，技术领域涉及：C12N1/14；该发明授权一种菌花香型茯茶及其加工方法是由黄浩;郑红发;赵熙;余鹏辉;何郁菲;钟妮设计研发完成，并于2025-05-27向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种菌花香型茯茶及其加工方法在说明书摘要公布了：本发明涉及黑茶加工技术领域，具体涉及一种菌花香型茯茶及其加工方法。本发明从茯茶中经高通量筛选获得3株具备代谢互补特性的关键菌株：冠突曲霉Aspergilluscristatus430682HH‑13B、谢瓦曲霉Aspergilluschevalieri320282HH‑22和蜡叶散囊菌Eurotiumherbariorum533100HH‑56。将这3株菌联合用于茯茶加工，可实现茯茶香气的定向调控，缩短工艺周期至15天。

本发明授权一种菌花香型茯茶及其加工方法在权利要求书中公布了：1.一种菌花香型茯茶的加工方法，其特征在于，包括： 1将待发酵的茯茶原料用纯净水调整其含水率≤25％；蒸汽灭菌，然后降至常温； 2将冠突曲霉Aspergilluscristatus、谢瓦曲霉Aspergilluschevalieri和蜡叶散囊菌Eurotiumherbariorum按有效活菌数比例5:3:2混合，作为混合菌；以干燥的待发酵的茯茶的原料质量计，所述混合菌的总接种量为5-6×106CFUg；将所述混合菌接种到步骤1灭菌后的茯茶原料中，进行如下梯度发酵： 初始阶段，发酵第0-120h：温度28℃，相对湿度85％； 中期，发酵第121-288h：温度32℃，相对湿度75％； 后期，发酵第289-360h：温度25℃，相对湿度65％； 发酵结束，采用两段式干燥：先于80℃干燥15-20min，再于55℃干燥2-3h；干燥至含水率≤10％，得到菌花香型茯茶； 所述冠突曲霉Aspergilluscristatus的保藏编号为：CCTCCNO：M2025900； 所述谢瓦曲霉Aspergilluschevalieri的保藏编号为：CCTCCNO：M2025901； 所述蜡叶散囊菌Eurotiumherbariorum的保藏编号为：CCTCCNO：M2025902。

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