浙江省农业科学院孙素玲获国家专利权
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龙图腾网获悉浙江省农业科学院申请的专利高抗氧化黄酒及其制备方法和所用菌获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN120648573B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-31发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202511156061.1,技术领域涉及:C12N1/14;该发明授权高抗氧化黄酒及其制备方法和所用菌是由孙素玲;胡桂仙;王森;傅博;徐友强;冉彩林;张玉;李雪;王昊设计研发完成,并于2025-08-18向国家知识产权局提交的专利申请。
本高抗氧化黄酒及其制备方法和所用菌在说明书摘要公布了:本发明属于食品发酵领域,具体涉及一种具有高抗氧化能力黄酒及其制备方法和所用菌。本发明提供一种绳状篮状菌Talaromycesfuniculosus7‑2‑B3‑1,其保藏编号为CGMCCNo.41921。本发明还同时提供了一种高抗氧化黄酒的制备方法,在糖化过程中使用了绳状篮状菌Talaromycesfuniculosus7‑2‑B3‑1培养液。采用本发明的方法,能获得抗氧化性佳的黄酒;且发酵时间短。
本发明授权高抗氧化黄酒及其制备方法和所用菌在权利要求书中公布了:1.绳状篮状菌Talaromycesfuniculosus7-2-B3-1,其特征在于:保藏编号为CGMCCNo.41921,保藏单位:中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏时间:2025年04月22日。
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