盐臻食品科技(嘉兴)有限公司张凌烽获国家专利权
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龙图腾网获悉盐臻食品科技(嘉兴)有限公司申请的专利一种红油焖锅装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223489145U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-10-31发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422856167.X，技术领域涉及：A23P30/00；该实用新型一种红油焖锅装置是由张凌烽;王庆洋设计研发完成，并于2024-11-22向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种红油焖锅装置在说明书摘要公布了：本实用新型属于焖锅技术领域，具体涉及一种红油焖锅装置，包括底座，所述支架上放置有锅体，所述底座的表面设置有翻动组件，所述翻动组件上设置有防偏位组件，所述翻动组件包括支撑座。该红油焖锅装置通过设置的翻动组件，在焖锅过程中，通过开启驱动电机，其输出轴带动转盘的转动，通过转盘的活动，使得凸块滑动在滑动槽中，继而调节延伸板的移动，延伸板的平移带动连接杆滑动在支撑座中，带动固定座移动在底座的表面，当固定座移动至预定位置时，开启液压缸，液压缸的输出端带动抬升杆的抬升，通过连接板带动推动板的平稳升降，两组推动板带动食材在锅体内能够均匀地吸收红油和调料的味道，防止食材在锅底局部过热。
本实用新型一种红油焖锅装置在权利要求书中公布了：1.一种红油焖锅装置，包括底座1，所述底座1的外壁设置有控制阀2，所述底座1固定连接有支架3，所述支架3上放置有锅体4，其特征在于：所述底座1的表面设置有翻动组件5，所述翻动组件5上设置有防偏位组件6，所述翻动组件5包括： 支撑座51，所述底座1固定连接有支撑座51，所述底座1设置有驱动电机52，所述驱动电机52的输出轴与转盘53固定连接，所述转盘53固定连接有凸块54，所述凸块54滑动连接在延伸板55的滑动槽56中； 连接杆57，所述延伸板55与连接杆57固定连接，所述连接杆57滑动连接在支撑座51中，所述连接杆57与固定座58固定连接，所述固定座58固定连接有放置台59； 液压缸510，所述放置台59设置有液压缸510，所述液压缸510的输出端与抬升杆511固定连接，所述抬升杆511固定连接有连接板512，所述连接板512远离抬升杆511的一端固定连接有推动板513。
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