GEA 食品策划巴克尔公司约斯特·凡尔珀获国家专利权
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龙图腾网获悉GEA 食品策划巴克尔公司申请的专利解冻食物的设备和方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116075231B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-21发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202180054444.1，技术领域涉及：A23B4/07；该发明授权解冻食物的设备和方法是由约斯特·凡尔珀设计研发完成，并于2021-08-26向国家知识产权局提交的专利申请。
本解冻食物的设备和方法在说明书摘要公布了：本发明涉及一种用于解冻食物的设备1，该设备1优选为解冻滚筒或解冻混合器，包括用于容纳食物的解冻室3，其中解冻室3包括用于感测容纳在解冻室3中的食物的冷冻程度的传感器10，传感器10包括微波发射器11以及与微波发射器11间隔开的微波接收器12，微波接收器12进一步被配置为接收微波发射器11发射的发射信号，其中微波发射器11和微波接收器12布置在解冻室3内部，使得在用设备1进行的解冻过程中，食物至少暂时位于微波发射器11与微波接收器12之间。
本发明授权解冻食物的设备和方法在权利要求书中公布了：1.一种用于解冻食物的设备1，所述设备1是解冻滚筒或解冻混合器，包括底座2和用于容纳食物的解冻室3，其中所述解冻室3相对于所述底座2可移动地布置，使得在所述解冻过程中所述解冻室3相对于所述底座2可移动，其中所述解冻室3包括用于感测容纳在所述解冻室3中的食物的冷冻程度的传感器10，所述传感器10包括微波发射器11以及与所述微波发射器11间隔开的微波接收器12， 其特征在于， 所述传感器10布置在所述解冻室3内的固定位置处，使得所述传感器10与所述解冻室3一起可移动，所述微波接收器12被配置为接收所述微波发射器11发射的发射信号，其中所述微波发射器11和所述微波接收器12布置在所述解冻室3内部，使得在用所述设备1进行的解冻过程中，食物至少暂时位于所述微波发射器11与所述微波接收器12之间。
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1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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