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龙图腾网获悉上海应用技术大学申请的专利基于S型曲线法分析气味相互作用的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116539808B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-21发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310522915.8，技术领域涉及：G01N33/00；该发明授权基于S型曲线法分析气味相互作用的方法是由肖作兵;杨恩情;朱建才;牛云蔚设计研发完成，并于2023-05-10向国家知识产权局提交的专利申请。

本基于S型曲线法分析气味相互作用的方法在说明书摘要公布了：本发明涉及基于S型曲线法分析气味相互作用的方法，包括：S1、判断浓度C和检测概率P关系：用基质将待测的同种香韵香气物质A、B及AB混合物以2为稀释因子稀释多个梯度，分别测定多个梯度下，物质A、B及AB混合物的检测概率PA、PB、PAB，p＝正确人数嗅闻人数；S2、对步骤S1得出的多个数据点绘制浓度C‑检测概率P的曲线，通过公式PAB＝PA+PB‑PAPB，计算混合物的理论检测概率PAB，绘制log混合物浓度‑概率PAB曲线并进行拟合，得到理论拟合S曲线；本发明为香气物质间协调作用方法的研究提供了理论基础和技术指导。

本发明授权基于S型曲线法分析气味相互作用的方法在权利要求书中公布了：1.基于S型曲线法分析气味相互作用的方法，其特征在于，包括以下步骤： S1、判断浓度C和检测概率P关系：用基质将待测的同种香韵香气物质A、B及AB混合物以2为稀释因子稀释对个梯度，分别测定多个梯度下，物质A、B及AB混合物的检测概率PA、PB、PAB，p＝正确人数嗅闻人数； S2、对步骤S1得出的多个数据点绘制浓度C-检测概率P的曲线，通过公式PAB＝PA+PB-PAPB，计算混合物的理论检测概率PAB，绘制log混合物浓度-概率PAB曲线并进行拟合，得到理论拟合S曲线，其中，PA表示组分A的检测概率，PB表示组分B的检测概率；其中相关系数R应大于0.9，根据公式Y＝11+exp-x-x0b进行拟合，得到S拟合曲线，式中：Y为检测概率；x为浓度的对数值，x＝LogC；x0为阈值的对数值；b-1为S曲线的斜率，确立同种香韵香气物质的浓度与检测概率的模型，并由此计算出香气化合物的阈值，根据实际阈值和理论阈值的比值，判断物质之间的协同作用效果； 还包括：使用Autodock分析待测的同种香韵香气物质分别与人体嗅觉受体OR52D1进行分子对接的情况。

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