陕西科技大学舒国伟获国家专利权
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龙图腾网获悉陕西科技大学申请的专利一种富硒助睡眠益生菌山羊奶粉及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118489747B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-21发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410754836.4，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权一种富硒助睡眠益生菌山羊奶粉及其制备方法是由舒国伟;李鹏波;程喜娥;张萌;董旭;张弛;李晨设计研发完成，并于2024-06-12向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种富硒助睡眠益生菌山羊奶粉及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种富硒助睡眠益生菌山羊奶粉及其制备方法，属于发酵工程领域。本发明首先比较益生菌菌株的益生特性及其硒转化率、γ‑氨基丁酸GABA及胞外多糖EPS产量，筛选出适宜菌株并制备冻干菌粉，研究单一及复合菌粉对羊乳发酵的影响，确定发酵粘液乳杆菌、鼠李糖乳酪杆菌和副干酪乳酪杆菌组成的复合益生菌为最优组合，并将其用于发酵山羊乳，进一步通过喷雾干燥制备了助睡眠益生菌山羊奶粉。结果显示，经复合益生菌发酵制备的山羊乳的硒转化率为100％，并且显著促进生成GABA及EPS，经喷雾干燥制备的山羊奶粉富含益生菌、有机硒、GABA和EPS，为开发功能性益生菌羊奶粉奠定基础。
本发明授权一种富硒助睡眠益生菌山羊奶粉及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种富硒助睡眠的复合益生菌，其特征在于，包括发酵粘液乳杆菌LimosilactobacillusfermentumKD6、鼠李糖乳酪杆菌LacticaseibacillusrhamnosusKD5和副干酪乳酪杆菌LacticaseibacillusparacaseiKD11，其中，所述发酵粘液乳杆菌KD6的保藏编号为CCTCCNO：M20231642，所述鼠李糖乳酪杆菌KD5的保藏编号为CCTCCNO：M20231641，所述副干酪乳酪杆菌KD11的保藏编号为CCTCCNO：M2024605。
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