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华中农业大学;武汉食品化妆品检验所张涛获国家专利权

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龙图腾网获悉华中农业大学;武汉食品化妆品检验所申请的专利一种基于C-4二甲基甾醇组成的鉴别茶油掺伪的方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119438435B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-21发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411633018.5,技术领域涉及:G01N30/02;该发明授权一种基于C-4二甲基甾醇组成的鉴别茶油掺伪的方法是由张涛;胡兵;周晓婷;程开丽;王伟;常明设计研发完成,并于2024-11-15向国家知识产权局提交的专利申请。

一种基于C-4二甲基甾醇组成的鉴别茶油掺伪的方法在说明书摘要公布了:本发明提供了一种基于C‑4二甲基甾醇组成的鉴别茶油掺伪的方法,将采集的不同掺伪比例的茶油掺伪样品中的C‑4二甲基甾醇峰面积占总峰面积的比例与不同掺伪比例进行最小二乘法线性回归分析,结合FilipinIII荧光信号强度,建立掺伪检测模型,从而判别茶油样品中是否有其他油脂掺伪,根据FilipinIII荧光信号强度与茶油标准阈值的比值可判断掺伪比例。本发明方法不仅能对茶油的掺伪进行鉴别,还可以检测出掺伪比例,具有简单快速、重复性好、准确度高等特点,能够实际应用于茶油掺伪检测工作。

本发明授权一种基于C-4二甲基甾醇组成的鉴别茶油掺伪的方法在权利要求书中公布了:1.一种基于C-4二甲基甾醇组成的鉴别茶油掺伪的方法,其特征在于,包括以下步骤: S1.植物甾醇的提取:将茶油与其他油脂混合,得到不同掺伪比例的茶油掺伪样品,快速抽提茶油和茶油掺伪样品的不皂化物,得到植物甾醇; S2.植物甾醇组成分析:将茶油掺伪样品的植物甾醇衍生化处理后,进行GC-MS测定,根据气质色谱图和指纹数据,得到C-4二甲基甾醇的峰面积及C-4二甲基甾醇的峰面积占总峰面积的比例a; S3.荧光信号采集:采用FilipinIII荧光探针检测,测定茶油中植物甾醇荧光信号强度,取其平均值作为鉴别茶油掺伪的参考阈值f,同时采集茶油掺伪样品的植物甾醇的荧光信号强度x; S4.掺伪检测模型建立:将采集的不同掺伪比例的茶油掺伪样品中的C-4二甲基甾醇峰面积占总峰面积的比例a与不同掺伪比例y进行最小二乘法线性回归分析,得到回归方程y=-42.083a+99.281,结合FilipinIII荧光信号强度x,建立掺伪检测模型; S5.掺伪判别:快速抽提待测未知油样的不皂化物,将测得的荧光信号强度x和C-4二甲基甾醇的峰面积占总峰面积的比例a与掺伪检测模型匹配,判别茶油是否有其他油脂掺假,并通过比差法计算掺伪比例,掺伪比例=|x-f|f×100%。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人华中农业大学;武汉食品化妆品检验所,其通讯地址为:430070 湖北省武汉市洪山区狮子山街1号;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

以上内容由龙图腾AI智能生成。

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