山东天力药业有限公司云维采获国家专利权
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龙图腾网获悉山东天力药业有限公司申请的专利一种玉米低聚肽的生产方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119955886B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-21发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510450265.X,技术领域涉及:C12P21/06;该发明授权一种玉米低聚肽的生产方法是由云维采;李慧君;燕兰亭;唐春晖;刘凯鑫;赵培培;李东;张志刚;杨义中;王建哲;陈勇设计研发完成,并于2025-04-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种玉米低聚肽的生产方法在说明书摘要公布了:本发明提供了一种玉米低聚肽的生产方法,属于玉米低聚肽技术领域;所述生产方法包括预处理、制备酶载体、制备功能酶和酶解步骤;所述预处理步骤为,向玉米黄粉中加入50‑90wt%的乙醇溶液浸提处理或者是加入10‑60wt%的碳酸氢钠溶液搅拌处理,处理结束,经洗涤干燥后,得到预处理玉米黄粉;采用本发明的方法制得的玉米低聚肽,有效去除了色素和苦味,玉米低聚肽的产率和蛋白含量高。
本发明授权一种玉米低聚肽的生产方法在权利要求书中公布了:1.一种玉米低聚肽的生产方法,其特征在于,包括预处理、制备酶载体、制备功能酶和酶解步骤; 所述预处理步骤为,向玉米黄粉中加入预处理液处理,得到预处理玉米黄粉; 所述预处理步骤中,所述玉米黄粉与预处理液的质量体积比为100g:800-1000mL; 所述加入预处理液处理是加入50-90wt%的乙醇溶液浸提处理或者是加入10-60wt%的碳酸氢钠溶液搅拌处理; 所述浸提处理是在70-73℃、100-120rpm下浸提3.0-3.5h; 所述搅拌处理,搅拌温度为45℃,搅拌时间为18min; 所述加入10-60wt%的碳酸氢钠溶液搅拌处理时,处理结束后,还可以调节pH至4.7,加入利福来淀粉酶,继续搅拌1.0h,所述利福来淀粉酶为玉米黄粉质量的1.2wt%; 所述制备酶载体,包括活化、一次处理和二次处理步骤; 所述一次处理步骤为,将盐酸羟胺投入至去离子水中,搅拌均匀,得到盐酸羟胺溶液;将壳聚糖投入至乙酸溶液中,搅拌均匀,得到壳聚糖溶液;将活化硅藻土置于去离子水中,升高温度至37-43℃,缓慢加入盐酸羟胺溶液和壳聚糖溶液,控制加入速率为1.8-2.2gmin,加入的同时保持搅拌转速为230-250rpm,加入完成后,继续升高温度至68-72℃,保温搅拌2.3-2.6h,经洗涤干燥后,得到初级酶载体; 所述二次处理步骤为,将初级载体放入至N,N-二甲基甲酰胺中,搅拌均匀后,加入琥珀酸酐和三乙胺,升高温度至72-78℃,保温反应3.8-4.3h,反应结束后,经过滤洗涤干燥,制得酶载体; 所述制备功能酶步骤为,将酶载体与磷酸盐缓冲液混合,搅拌均匀,加入酶,在室温下进行振荡,振荡速度为130-150rpm,振荡时间为3.8-4.2h,然后加入肉桂醛溶液,继续振荡反应1.8-2.2h,反应结束后,经离心洗涤后,自然干燥,制得功能酶; 所述酶为Alcase2.4L蛋白酶或Flavourzyme1000L酶中的一种或者两种,所述Alcase2.4L蛋白酶和Flavourzyme1000L酶的质量比为2:1; 所述酶解步骤为,向预处理玉米黄粉加入去离子水,调节pH为7.5-8.0,加入功能酶,53-56℃下反应7.5-8.5h,反应结束后,经抽滤得到清液和固体物,向清液中加入0.8-1.2wt%活性炭,搅拌处理1.0-1.3h,搅拌结束后,经旋蒸后进行真空干燥,得到玉米低聚肽产品; 所述预处理玉米黄粉、去离子水、功能酶的质量比为100:900-1000:22-40。
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