广州酒家集团利口福食品有限公司郭伟雄获国家专利权
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龙图腾网获悉广州酒家集团利口福食品有限公司申请的专利一种提升酿酒酵母抗冻性的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120665907B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511191824.6，技术领域涉及：C12N15/54；该发明授权一种提升酿酒酵母抗冻性的方法是由郭伟雄;李志成;汤阳春;高静;潘振辉;冯小勇设计研发完成，并于2025-08-25向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种提升酿酒酵母抗冻性的方法在说明书摘要公布了：本发明提供了一种提升酿酒酵母抗冻性的方法。本发明通过采用特定的生物材料构建得到重组酿酒酵母，再对重组酿酒酵母进行诱导表达，即可有效提升酿酒酵母的抗冻性。本发明首次发现将含ARO9基因的重组质粒转入酿酒酵母中，构建得到的重组酿酒酵母的抗冻性相比酿酒酵母有了显著的提升，适用于制备高抗冻性的食品、药品、化妆品等产品。
本发明授权一种提升酿酒酵母抗冻性的方法在权利要求书中公布了：1.一种提升酿酒酵母抗冻性的方法，其特征在于，先构建重组酿酒酵母，再对重组酿酒酵母进行诱导表达；所述酿酒酵母为酿酒酵母SaccharomycescerevisiaeLKF-01菌株，于2025年3月26日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCCNo:66058； 其中，采用下述任一种生物材料构建重组酿酒酵母： 1ARO9基因； 2含1的表达盒； 3含1和或2的重组表达载体。
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