武夷山市叶嘉岩茶业有限公司;南平市计量所;闽江学院李国仕获国家专利权
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龙图腾网获悉武夷山市叶嘉岩茶业有限公司;南平市计量所;闽江学院申请的专利一种茶叶杀青工艺调节方法、系统及介质获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN120802601B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-25发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202511255184.0,技术领域涉及:G05B11/42;该发明授权一种茶叶杀青工艺调节方法、系统及介质是由李国仕;叶家亮;叶家成;邵振华;刘德生设计研发完成,并于2025-09-04向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种茶叶杀青工艺调节方法、系统及介质在说明书摘要公布了:本发明公开了一种茶叶杀青工艺调节方法、系统及介质,旨在实现杀青过程中酶活性与香气物质的协同调控。方法包括:采集杀青过程中的多模态传感信息,对多模态传感信息进行特征提取,得到多维特征;基于多维特征动态构建LSTM预测模型,输出酶活预测值序列;将酶活预测值序列输入强化学习优化的模糊PID控制器,生成温度‑转速调节指令,控制器的调节参数通过叶绿素保留率与能耗比的奖励函数动态更新;根据温度‑转速调节指令调节杀青腔室各温度区的热风温度、杀青筒转速及轴向分段风速;采集杀青终点判定信息,当满足预设条件时终止杀青。本发明解决了传统杀青工艺因参数固化导致的品质不稳定和能耗过高问题,实现了杀青过程的动态优化与精准控制。
本发明授权一种茶叶杀青工艺调节方法、系统及介质在权利要求书中公布了:1.一种茶叶杀青工艺调节方法,其特征在于,包括: 采集杀青过程中的多模态传感信息,所述多模态传感信息包括红外温度时序信息、叶绿素荧光强度及挥发性有机物浓度; 对所述多模态传感信息进行特征提取,得到多维特征,所述多维特征包括酶活性衰减曲线、香气挥发特征谱以及温度波动特征; 根据所述多维特征动态构建LSTM预测模型,输出预测时间区段的酶活性预测值序列; 将所述酶活性预测值序列输入至强化学习优化的模糊PID控制器,生成温度-转速调节指令,所述模糊PID控制器的调节参数被配置为通过叶绿素保留率与能耗比的奖励函数动态更新; 根据所述温度-转速调节指令控制杀青腔室中各个温度区的边缘执行节点,所述边缘执行节点调节热风温度、杀青筒转速及轴向分段风速; 采集杀青终点判定信息,所述杀青终点判定信息包括叶绿素荧光阈值、挥发性有机物比值及叶片表面温度,当所述杀青终点判定信息满足预设判定条件时终止杀青。
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