湖南湘全食品科技有限公司李明兴获国家专利权
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龙图腾网获悉湖南湘全食品科技有限公司申请的专利一种梅菜扣肉生产用五花肉着色装置获国家实用新型专利权,本实用新型专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN223585228U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-25发布的实用新型授权公告中获悉:该实用新型的专利申请号/专利号为:202423107197.7,技术领域涉及:A23P30/00;该实用新型一种梅菜扣肉生产用五花肉着色装置是由李明兴;赖志冬设计研发完成,并于2024-12-16向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种梅菜扣肉生产用五花肉着色装置在说明书摘要公布了:本实用新型公开了一种梅菜扣肉生产用五花肉着色装置,属于食品加工技术领域,包括着色箱,所述着色箱的表面设置有箱门,着色箱的内壁设置有支撑组件,着色箱的内部设置有物料釜,物料釜的一侧设置有转动组件,物料釜的内部设置有搅拌组件,物料釜的下方设置有着色组件,物料釜的上方设置有冲洗组件,着色箱的一侧设置有杀菌组件;本实用新型通过设置杀菌组件,着色箱的一侧设置有蒸汽箱,当需要对着色箱进行杀菌时,打开阀门使得蒸汽箱内产生的高温蒸汽可以喷出,高温蒸汽喷出后输送管一会将其输送进着色箱内,从而对着色箱的内部进行高温杀菌,确保食品生产安全。
本实用新型一种梅菜扣肉生产用五花肉着色装置在权利要求书中公布了:1.一种梅菜扣肉生产用五花肉着色装置,包括着色箱1,所述着色箱1的表面设置有箱门3,着色箱1的内壁设置有支撑组件7,着色箱1的内部设置有物料釜5,物料釜5的一侧设置有转动组件2,物料釜5的内部设置有搅拌组件6,物料釜5的下方设置有着色组件8,其特征在于:物料釜5的上方设置有冲洗组件9,着色箱1的一侧设置有杀菌组件4。
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