安琪酵母股份有限公司覃先武获国家专利权
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龙图腾网获悉安琪酵母股份有限公司申请的专利一种高有机酸发酵棕榈粕及其制备工艺获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116784417B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-02发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210254387.8，技术领域涉及：A23K10/12；该发明授权一种高有机酸发酵棕榈粕及其制备工艺是由覃先武;陈敬帮;胡骏鹏;戴晋军;徐智鹏;曾雨雷设计研发完成，并于2022-03-15向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种高有机酸发酵棕榈粕及其制备工艺在说明书摘要公布了：本发明涉及生物饲料技术领域，具体公开了一种高有机酸发酵棕榈粕及其制备工艺。其制备工艺主要包括如下步骤：1取复合微生物发酵剂、复合酶制剂与水混合均匀制备种子液；2取一定量的棕榈粕、食品酵母粉、麸皮、水与步骤1中的种子液混合均匀；3将混合均匀的棕榈粕进行发酵；4将发酵结束后的物料干燥，得到发酵棕榈粕。该制备工艺得到的棕榈粕含有多种有机酸，其有机酸的含量≥8wt％，显著提高了动物对棕榈粕的消化率，也提高了原料的利用效率。
本发明授权一种高有机酸发酵棕榈粕及其制备工艺在权利要求书中公布了：1.一种高有机酸发酵棕榈粕，其特征在于，所述棕榈粕中粗蛋白的含量15wt％～20wt％，多种有机酸之和含量8wt％～12wt％；酸溶蛋白占粗蛋白的含量为25wt％～35wt％； 所述有机酸含有乳酸、乙酸、柠檬酸、苹果酸和琥珀酸；所述有机酸中含有3.9wt％～5wt％的乳酸，0.1wt％～1wt％的乙酸，2.5wt％～4wt％的柠檬酸，0.1wt％～1wt％的苹果酸和0.06wt％～1wt％的琥珀酸；所述乳酸、乙酸、柠檬酸、苹果酸和琥珀酸的总含量在8wt％～12wt％内。
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