衢州市库米赛诺粮食机械制造有限公司;江南大学李娟获国家专利权
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龙图腾网获悉衢州市库米赛诺粮食机械制造有限公司;江南大学申请的专利一种高值化糙米加工方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117414887B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-02发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311533756.8，技术领域涉及：B02B3/04；该发明授权一种高值化糙米加工方法是由李娟;杨帅;陈正行;王宏;戴智华;金刚强设计研发完成，并于2023-11-17向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种高值化糙米加工方法在说明书摘要公布了：本发明涉及一种高值化糙米加工方法，属于粮食精深加工技术领域。本发明的高值化糙米加工方法包括：将糙米放入碾米机中，通过调控研磨电流和运转时间控制每道去糠率为0.5～2.0％，使去糠率达到20～25％；收集每道米和米糠，计算出每道的碾减率；选取糙米和单数道米或者双数道米，分别测定留皮度、营养物质含量、品质特性，确定出最适碾米率；然后测定最适碾减率之前的每道米糠的金属元素含量以及烷基间苯二酚和植酸含量，并作显著性分析，根据主要富集区，确定米糠的分层结构和分层标志物，划分为不同的结构层；再根据不同结构层对应的碾减率，收集不同结构层的米糠用于后续的高值化利用。
本发明授权一种高值化糙米加工方法在权利要求书中公布了：1.一种高值化糙米的加工方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤： 1对糙米进行多道分级研磨 将糙米放入碾米机中，通过调控碾米机的研磨电流和运转时间控制每道去糠率为0.5~2.0%，去糠率达到20~25%；分别收集脱去米糠后的每道米和对应的米糠，计算出每道的碾减率； 2确定最适碾减率 选取糙米和步骤1中得到的单数道米或者双数道米，分别测定留皮度、营养物质含量、品质特性，根据留皮度、品质特性及营养物质含量综合品质，确定出最适碾减率； 3对最适碾减率之前的每道米糠进行分层标志物确定 分别测定最适碾减率之前的每道米糠的金属元素含量以及烷基间苯二酚和植酸含量，并作显著性分析，根据金属元素以及烷基间苯二酚和植酸含量的主要富集区，确定米糠的分层结构和分层标志物，划分为不同的结构层； 4米糠高值化利用 根据步骤3确定的不同结构层对应的碾减率，分别收集不同结构层的米糠用于后续的高值化利用。
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