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龙图腾网获悉安徽绩溪胡氏宴酒业有限公司申请的专利一种白酒控温发酵装置获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117511674B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-02发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311720716.4，技术领域涉及：C12M1/38；该发明授权一种白酒控温发酵装置是由钱广霞设计研发完成，并于2023-12-14向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种白酒控温发酵装置在说明书摘要公布了：本发明提供一种白酒控温发酵装置，涉及白酒酿造技术领域。该白酒控温发酵装置，包括发酵罐、出液管、伺服电机、温度传感器和循环水箱，所述发酵罐的顶部设置有进料口，所述出液管设置在发酵罐的侧壁，所述伺服电机固定连接在发酵罐的顶部，所述伺服电机的驱动端固定连接有驱动杆，所述驱动杆的底端固定连接有U型杆，所述U型杆的底部固定连接有搅拌杆。通过伺服电机可以驱动搅拌杆上的搅拌叶跟随发酵罐内液体流动的方向转动，使得搅拌叶可以进一步加快发酵罐内液体流动，从而使得可以减轻发酵罐内粮食对搅拌叶的与搅拌杆连接处的负荷，有利于通过发酵罐内粮食的搅拌效果，可以增加发酵罐内发酵粮食的数量。

本发明授权一种白酒控温发酵装置在权利要求书中公布了：1.一种白酒控温发酵装置，包括发酵罐1、出液管3、伺服电机4、温度传感器11和循环水箱12，其特征在于：所述发酵罐1的顶部设置有进料口2，所述出液管3设置在发酵罐1的侧壁，所述伺服电机4固定连接在发酵罐1的顶部，所述伺服电机4的驱动端固定连接有驱动杆5，所述驱动杆5的底端固定连接有U型杆6，所述U型杆6的底部固定连接有搅拌杆7，所述搅拌杆7的两侧壁均等距固定连接有多个搅拌叶8，所述发酵罐1的内底壁设置有出水盘9，所述出水盘9的外表面固定连接有多个出水管10，所述温度传感器11固定连接在发酵罐1的内壁，所述循环水箱12固定连接在发酵罐1的另一侧壁，所述循环水箱12远离发酵罐1的侧壁固定连接有注水管13，所述循环水箱12靠近发酵罐1的侧壁固定连接有吸水管14，所述吸水管14贯穿发酵罐1的侧壁并延伸到发酵罐1的内部，所述循环水箱12的底部固定连接有连接管15，所述连接管15远离循环水箱12的一端贯穿发酵罐1的底部并延伸到发酵罐1的内部，所述连接管15远离循环水箱12的一端与出水盘9转动连通，所述U型杆6的竖杆的外表面活动套设有活动套筒16，所述活动套筒16的外表面固定连接有连接杆17，所述发酵罐1的内顶壁固定连接有限位杆18，所述限位杆18的底端转动连接有分散网板19，所述分散网板19的顶部固定连接有连接轴20，所述连接轴20的顶端与连接杆17转动连接。

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