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中国科学院大连化学物理研究所李杨获国家专利权

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龙图腾网获悉中国科学院大连化学物理研究所申请的专利一种酱香型白酒酒醅优劣顶空聚类鉴别方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN118759072B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-02发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202410920154.6,技术领域涉及:G01N30/02;该发明授权一种酱香型白酒酒醅优劣顶空聚类鉴别方法是由李杨;李海洋;花磊;蒋吉春;李金旭设计研发完成,并于2024-07-10向国家知识产权局提交的专利申请。

一种酱香型白酒酒醅优劣顶空聚类鉴别方法在说明书摘要公布了:本发明公开了一种酱香型白酒酒醅顶空聚类分析方法,本方法样品无需任何预处理过程及大量的有机溶剂,直接称取一定量酒醅样品加入顶空瓶内,选择合适的顶空条件,利用PTR光化学电离源‑飞行时间质谱进行检测,通过聚类分析可得到酒醅优劣等级的判别。本发明建立的方法能够快速判别酱香型白酒酒醅优劣,为酱香型白酒酒醅优劣的初步判断提供了强有力的手段。

本发明授权一种酱香型白酒酒醅优劣顶空聚类鉴别方法在权利要求书中公布了:1.一种酱香型白酒酒醅优劣顶空聚类鉴别方法,其特征在于:分别取0.5-1微升的待检测酒醅样品,加入顶空热解析-PTR光化学电离源-飞行时间质谱仪的进样装置内,设置检测条件,利用PTR光化学电离源-飞行时间质谱进行检测采集数据,检测数据通过聚类分析得到酒醅优劣等级的分类结果,与样品实际产酒量进行对照,将酒醅分为优、中、劣三个等级,具体方法如下: 1检测条件设置及数据采集:采用顶空热解析-PTR光化学电离源-飞行时间质谱仪进行测试,顶空进样装置平衡温度40~80℃;取样针头温度60~100℃、清洗时间0.5~1.0min;定量环温度80~150℃、体积1~5mL、进样时间0.3~1.0min、平衡时间0.01~0.1min;传输管温度80~180℃; PTR光化学电离源-飞行时间质谱仪条件为质子转移反应光化学电离源,真空紫外灯电压为1000~2000V,高纯氦气水鼓泡流量50~200mLmin,电离区气压2.0×102~5.00×102Pa,离子源温度150~180℃,采集时间为1~5min,MCP电压为3700~4800V,检测区气压7.00×10-6~3.00×10-4Pa; 2PCA聚类分析:将质谱采集到的全谱数据导入聚类分析软件中,根据质谱背景基线设定阈值,0~2000counts以内,除去是零的点数据,设置合适的聚类分析模式进行酒醅样品的聚类分析; 3聚类分析结果与样品实际产酒量进行对照,获得最终分类结果。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人中国科学院大连化学物理研究所,其通讯地址为:116023 辽宁省大连市沙河口区中山路457-41号;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

以上内容由龙图腾AI智能生成。

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