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龙图腾网获悉中国海洋大学申请的专利一种荧光水凝胶、用于水产品中生物胺检测的试剂盒及荧光水凝胶的应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119639448B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-02发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411820103.2，技术领域涉及：C09K11/02；该发明授权一种荧光水凝胶、用于水产品中生物胺检测的试剂盒及荧光水凝胶的应用是由徐杰;李美焕;曹云睿;魏婷婷;宋雨;刘炎峻;李兆杰设计研发完成，并于2024-12-11向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种荧光水凝胶、用于水产品中生物胺检测的试剂盒及荧光水凝胶的应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种荧光水凝胶、用于水产品中生物胺检测的试剂盒及荧光水凝胶的应用，属于生物检测技术领域，本发明提供的荧光水凝胶包括琼脂和二氧化锰纳米花包覆的氮硫共掺杂碳点，本发明的荧光水凝胶配合DAO溶液和OPD溶液可以实现水产品中生物胺的可视化检测，本发明还提供一种检测目标生物胺包括组胺、尸胺和腐胺含量的荧光水凝胶试剂盒，具有携带方便、检测快速、可目视分析的特点，且检测方法灵敏、准确，可应用于水产品中生物胺的快速便携检测，有望在食品质量控制领域发挥作用。

本发明授权一种荧光水凝胶、用于水产品中生物胺检测的试剂盒及荧光水凝胶的应用在权利要求书中公布了：1.一种荧光水凝胶，其特征在于，包括琼脂和二氧化锰纳米花包覆的氮硫共掺杂碳点， 所述二氧化锰纳米花包覆的氮硫共掺杂碳点的制备方法，包括以下步骤： 采用一锅水热法制备氮硫共掺杂碳点，将柠檬酸和半胱氨酸溶解于水中，蒸干水分后获得棕色粘稠液，将所述棕色粘稠液加热，产物经洗涤和冷冻干燥后，得到氮硫共掺杂碳点粉末，将所述氮硫共掺杂碳点粉末溶于无水乙醇中，得到氮硫共掺杂碳点溶液； 将高锰酸钾溶于盐酸中，加入柠檬酸进行反应，反应产物经洗涤和干燥后，得到二氧化锰纳米花粉末，将所述二氧化锰纳米花粉末溶于甲苯中，加入3-氨丙基三乙氧基硅烷进行氨基改性，反应产物经过洗涤和干燥，得到氨基改性的氧化锰纳米花粉末，将所述氨基改性的氧化锰纳米花粉末溶于无水乙醇中，得到氨基改性的氧化锰纳米花溶液； 向所述氮硫共掺杂碳点溶液中加入1-乙基-3-二甲基氨基丙基碳二亚胺盐酸盐和N-羟基琥珀酰亚胺，反应后，加入所述氨基改性的氧化锰纳米花溶液，反应后，反应产物经洗涤和干燥后，得到所述二氧化锰纳米花包覆的氮硫共掺杂碳点，记为N,S-CDs@MnO2； 所述荧光水凝胶的制备方法，包括以下步骤：将琼脂溶解于水中，煮沸至琼脂溶液澄清透明后，加入N,S-CDs@MnO2溶液，混合均匀后，趁热将混合液加入离心管管盖上，静置冷却后得到所述荧光水凝胶，所述N,S-CDs@MnO2溶液的溶剂为无水乙醇。

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