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龙图腾网获悉浙江麦子妈食品科技有限公司申请的专利含绿色蔬菜预制菜肴生产系统获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120386296B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-26发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510374482.5，技术领域涉及：G05B19/418；该发明授权含绿色蔬菜预制菜肴生产系统是由李梦琦;翁博成;单伟中设计研发完成，并于2025-03-27向国家知识产权局提交的专利申请。

本含绿色蔬菜预制菜肴生产系统在说明书摘要公布了：本申请涉及生产监测的技术领域，公开一种含绿色蔬菜预制菜肴生产系统，包括：漂烫监测单元，用于在蔬菜漂烫时对漂烫温度进行实时监测；漂烫调整单元，用于调整蔬菜的漂烫工艺时长；环境参数监测单元，用于实时监测生产流程的环境参数；处理器，用于根据实时监测的漂烫温度进行效能分析，根据效能分析的结果确定判断漂烫池状态，并在漂烫池状态异常时发出预警指令，在漂烫池正常时调整后的漂烫工艺时长；及根据监测生产流程的环境参数进行预警分析，根据预警分析结果判断是否发出预警指令；预警单元，用于在处理器发出预警指令时进行预警。本发明能够保证预制菜中蔬菜的外观口感品质，实现在漂烫的过程中进行统一且精确的控制。

本发明授权含绿色蔬菜预制菜肴生产系统在权利要求书中公布了：1.含绿色蔬菜预制菜肴生产系统，其特征在于，包括： 漂烫监测单元，用于在蔬菜漂烫时对漂烫温度进行实时监测； 漂烫调整单元，用于调整蔬菜的漂烫工艺时长； 环境参数监测单元，用于实时监测生产流程的环境参数； 处理器，用于根据实时监测的漂烫温度进行效能分析，所述效能分析包括根据实时监测的漂烫温度，获取蔬菜放入至漂烫池时到漂烫池温度恢复至预设温度值时过程区间的漂烫温度变化曲线，判断过程区间的时长s是否大于预设临界时长sr，若s≥sr，则发出预警指令；当s＜sr，根据漂烫温度变化曲线进行漂烫池状态的调整分析，所述调整分析的过程包括：通过公式计算获得调整量R，其中，为漂烫池预设温度值，s0为蔬菜放入至漂烫池时间点，s1为漂烫池温度恢复至预设温度值时间点，s1-s0=s，Tt为漂烫温度变化曲线，将调整量R与预设阈值R1进行比对：当R＞R1时，则判断调整分析结果异常，即漂烫池异常，发出预警指令；否则，漂烫池正常，根据漂烫温度变化曲线调整蔬菜的漂烫工艺时长，根据漂烫温度变化曲线调整蔬菜的漂烫工艺时长的过程包括：通过公式计算获得调整后的初始漂烫工艺时长，其中，为漂烫工艺的预设时长，为调整系数，且满足＞1，为漂烫池预设温度值，为漂烫变化曲线最小值，为温度比对量，x为修正系数，根据初始漂烫工艺时长调整蔬菜的漂烫工艺时长；及根据监测生产流程的环境参数进行预警分析，根据预警分析结果判断是否发出预警指令； 预警单元，用于在处理器发出预警指令时进行预警。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人浙江麦子妈食品科技有限公司，其通讯地址为：311600 浙江省杭州市建德市寿昌镇光明路15号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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